近日，茅台酒涨价的消息又被推倒风口浪尖，据某网媒报道，江苏武进某超市的茅台零售价为1438元/瓶，报道说比上月相比涨价100多元，在茅台销售形势一片大好的情况下，西安市场上的茅台情况又如何呢？为此，记者调查了西安市场上的茅台行情。
11月7日下午3点，省军区酒水专柜。飞天茅台标价1189元，当记者提出要买茅台的时候，营业员表示飞天茅台现在断货，建议记者买1299元的猴年纪念版茅台，同时她还推荐1公斤茅台和375茅台供选择。至于什么时候能买到茅台，省军区的营业员表示，现在很难确定，因为茅台一直是紧俏货源。
11月8日上午11点，丰镐西路茅台酒专卖店。飞天茅台标价1199元，当记者要提出买茅台时，营业员问记者要多少，当告诉要1件的时候，营业员说可以优惠到1150元，并告诉记者，这里只有少量货源了，而且只能少量的出售。
11月8日下午4点，南二环茅台酒专卖店，记者致电咨询茅台价格，营业员问记者需要多少，当告诉需要1件的数量时，营业员报出1150元的价格，当记者讨价时，营业员告诉记者到店里来还可优惠，大概还能优惠30-50元/瓶。
据行业知情人分析，为迎接春节消费高峰，飞天茅台或为了进一步提价和增量而实施阶段性控货。据介绍，现在大多客户都是控量销售，比如想买三箱的，先给一箱，目前不仅茅台经销商缺货，就连一些靠窜货的非茅台经销商及电商，飞天茅台存量也明显不足。
到底什么原因导致涨价的飞天茅台又缺货呢？西安一经销商这样分析，一方面是茅台酒厂进行了控货，都是按合同执行的计划销售 ，多了不给货，市场需求又在不断增加，所以才导致普遍缺货的现象。
据茅台内部人员介绍：茅台公司目前并没有控货，仍然按照年初与经销商签订的供货合同正常供货。不过之前在计划外，茅台酒厂还会根据经销商的实际需要随时“增供”。现在，茅台酒厂停止了增供，而飞天茅台的市场需求量并没有减少，所以就造成了缺货的实际状况。
据了解：2016年年初，飞天茅台的零售价还在880元左右徘徊，今年中秋，茅台的零售价在1000元左右，现在不少地方已突破1100元了。比涨价声音更让人关注的是飞天茅台还到处缺货，有的地方根本买不到飞天茅台了。
茅台又搞饥饿营销对于茅台缺货的现状，营销界人士又怎么看呢？
“反正飞天茅台是不愁卖，也不够卖。”郑州致俊营销策划有限公司总经理孙乾认为“飞天茅台缺货的原因有两个，第一是为春节消费旺季到来提价、增量造势，制造饥饿感；第二是为茅台中高价位子品牌提供销量突破的缺口让路”。
“茅台缺货是消费者刚需增加，茅台正好开始饥饿营销。”九度智力集团董事长马斐分析到：“茅台的此举做法有利于控量保价，另外给茅台王子、茅台迎宾酒让出一部分市场，如果茅台继续涨价，一部分消费者会选择性价比更高的其他酱酒，比如说郎酒、茅台镇的国台、怀庄、匠中匠、盼红台等其他酱酒的消费，总之，在一个消费理性的时代，涨价也不是件容易的事”。
还有业内人士分析，茅台的货源告急也是茅台假酒泛滥的时候，一些不法商贩会铤而走险，靠卖假茅台来应对市场缺货，甚至“针孔茅台”的假酒会出现在市场。
