2018年5月31日，陕西第元商贸有限公司组织公司全体人员前往西凤酒厂学习，陕西第元商贸有限公司是一家专业白酒品牌运营公司，为醇香西凤酒全国总运营商，这次学习其目的是为了让员工更加深入了解西凤酒品牌的文化与制酒工艺，感受“千年古酿，今日醇香”的历史韵味。
西凤酒是我国最古老的历史名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年历史，自古以来盛产美酒，唯以柳林镇所酿造的酒为上乘，所以“东湖柳、西凤酒”佳话现在依然流传，其实在贞观年间西凤酒就有了“开坛香十里，隔壁醉三家”的美誉，明代以后，凤翔境内酿酒业大振，地境路人常已品尝西凤酒为乐事。
西凤酒的醇香也一直吸引着人们好奇的心理去了解酿酒的工艺，西凤酒以当地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖和暗窖两种，工艺流程也是非常细致的，先立窖、再破窖、顶窖、圆窖、抽窖，最后再挑窖，处理操作过后，再蒸馏得酒，经过3年以上的贮存，之后经过精心勾兑就可出厂了，当然看过觉得麻烦，但这也正说明了质量和品质的保证，好品牌当然要做放心酒。
在陕西第元商贸有限公司与广大合作盟友的强力打造下，加上醇香西凤酒自身的品牌魅力，其品牌影响力不断扩大，销量也是节节攀升，醇香西凤酒弘扬的是西凤酒凤香型产品的优势，西凤酒也一直努力发展在白酒行业里成为标杆性的代表。
通过对西凤酒文化与工艺过程详细的学习之后，每个人都深有感触，拉近了自己与西凤酒的距离，西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特的细腻，都深深扎根在脑海里，将学习成果转化为经济效益，向着未来努力发展。
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