西凤酒始于殷商，盛于唐宋，传于明清，兴于当代，无断代传承三千余年，可以说“一杯西凤酒，半部华夏史”。
2007年12月，在西凤发展史上可谓是一个极特殊的月份，红西凤横空出世，终端价格超过五粮液，成为继水井坊、国窖1573之后又一进军高端白酒的名酒品牌。
本应一飞冲天，却几经沉浮，终涅槃重生。2019年8月，红西凤将举行全新升级上市发布会，耀世新生，王者归来！
中国红，红西凤——将不负韶华，拥抱辉光。
此次，红西凤从包装上进行了升级。瓶身设计以浓浓的中国红为底色，附以凤凰腾飞。一身中国红，不单是一种颜色，更是一种情怀，它炙热、庄重、华贵，代表着革命、砺炼和成功。中国红氤氲着古色古香的秦汉气息；延续着盛世气派的唐宋遗风；沿袭着灿烂辉煌的魏晋脉络；流转着独领风骚的元明清神韵。
中国红是中国人的魂，尚红习俗的演变，记载着中国人的心路历程，经过世代承启、沉淀、深化和扬弃，传统精髓逐渐嬗变为中国文化的底色，弥漫着浓得化不开的积极入世情结，象征着热忱、奋进、团结的民族品格。
瓶底沉稳而大气，瓶身迎难而上，瓶盖挺拔：其腾飞的设计感一气呵成，颇有“扶摇直上九万里”的豪情与志向。所传递的，正是一种砺炼、大气而后尊贵的人生理念。红西凤其外设计高端、其内品质优良，更是传达了一种内外兼修的儒雅之气。
从面世至今，红西凤始终坚守品牌高端定位。无论从内在品质上、外包装上还是市场发展上，都是以中国红的高端形象展现。
在未来，红西凤之于西凤，将是飞天之于茅台、国窖1573之于泸州老窖、青花汾之于汾酒的存在。
对于红西凤的回归，正一堂营销机构董事长杨光表示，纵观酒业发展历程，目前卖得比较好的高端名酒，几乎都是在2012年前推出的。红西凤此前培育了不少高端消费者，在北京，特别是陕西，有一批高端消费者比较认可红西凤。由于从零开始培育一个新品牌是相当艰难的，所以选择升级红西凤，使其耀世新生，将有事半功倍的效果。
对于西凤酒的未来，西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长，陕西西凤酒股份有限公司董事长张正曾表示，“西凤未来一定是爆发式的增长，犹如引爆、喷发的一座火山。”
时势造英雄，红西凤的耀世新生，是天时、地利、人和的完美相融，必将带领西凤酒迈入全新的发展时代，抒写属于品牌的辉煌故事！
