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葡萄上的白霜是啥?洗不干净能直接吃吗?葡萄干吃前要不要洗?

葡萄上的白霜是啥?洗不干净能直接吃吗?葡萄干吃前要不要洗? 家庭医生
2019-09-03
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导读:健康大小事,来问柯大夫 !


柯大夫,您好。现在正是葡萄成熟的季节,家里娃也爱吃,所以我隔三岔五总会买葡萄。

但是买回的葡萄上面有一层像“白霜”一样的东西,每次想一颗一颗洗干净,会花掉很长时间,真的是好麻烦。我也不知道这是什么,孩子有时不管就直接洗了吃,不知道这洗不干净能不能直接吃?


   健康大小事,来问柯大夫  

葡萄,酸甜酸甜的,柯大夫我最爱吃“巨峰葡萄”,肉多籽小味道好,尤其是熟透了的,太好吃了~

说到洗葡萄、吃葡萄这事,葡萄皮上的“白霜”确实让不少人迷惑,颗颗上面都有,用手能擦掉,但是洗的时候这还得一颗一颗洗,说实在的很麻烦。

但我要告诉你,如果只是为了洗掉那层“白霜”,完全没必要一颗一颗“搓”干净。因为这“白霜”其实是葡萄的果粉,是葡萄自身分泌的糖醇类物质。


建议大家买葡萄的时候,尽量选择“裹”着一层白霜的,葡萄皮上光亮光亮的也许被人摸的比较多,或者葡萄不是很新鲜了。另外,可以用大拇指和食指轻轻捏一下葡萄颗粒,硬硬的紧绷着就比较新鲜,软的就不要买了。

既然说到了葡萄,那咱们再说下葡萄干吧。葡萄干要洗洗才能吃吗?

最好是洗一下再吃。从葡萄变成葡萄干,要经过风干或烘干,灰尘和沙子那是极容易藏在葡萄干的“褶皱”里,相信不少人也被沙子硌过牙。


而当散装葡萄干在售卖时,不知又被多少人抓来抓去,哈哈哈,当然你不在意的话当我没说~


如果是密封装葡萄干,可以不用那么讲究不用洗。


买葡萄干时,颗颗干爽不黏连,外有糖霜和光泽,在光下看一下呈半透明状是好葡萄干。


提醒:葡萄和葡萄干,糖分含量都比较高,大家吃的时候适可而止。


右下角,你点一个“在看”
小编工资涨5毛
编辑:鸽

【声明】内容源于网络
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