柚子、火龙果，红心好还是白心好？猕猴桃和奇异果，啥区别？买前必知

满打满算，离过年就剩一周了。听说这两天大多数快递都停了，不过据小编目测，大家买年货的热情并没减少呢！

这不，水果店、菜市场、超市里，随处可见买水果的人群。只是，很多人在买水果时犯了愁：

红心柚子和白心柚子，哪个更好？

火龙果，红心好还是白心好？

猕猴桃和奇异果，到底啥区别？

别急，小编今天就告诉大家答案~

红心柚和白心柚，哪个更好？

红心柚和白心柚，在营养价值上区别并不大，一般来说：

柚子汁多，每100克果肉里就含有89克水分。冬季天气干燥，吃柚子可以为身体补充水分；

柚子所含的能量和脂肪很低，每100克柚子仅含不到1克的脂肪和41千卡的能量；

柚子还含有不少维生素和钙、磷、钾等矿物质；

柚子所含的油皮苷，对预防血栓有一定作用。

至于红心柚和白心柚最大的区别，则在于红心柚多含有两种营养素——β-胡萝卜素和番茄红素。

这两种营养素，会让柚子呈现出天然的红色。但因为其含量不算多，因此营养价值上，红心柚白心柚区别不大。

中医认为，柚子味甘酸、性寒凉，有健胃消食、理气化痰、润肺清肠、止咳平喘、醒酒、除口臭之效。冬吃柚子，再合适不过。

Tips：教你挑一个好柚子

看：选色黄不带绿色、上尖下宽外形的；

闻：芳香沁人，证明是成熟的；

摸：外皮光滑者，水分较多；

摁：新鲜的柚子，不容易被摁下去；

掂：重的更优、水分更多。

火龙果，红心好还是白心好？

众所周知，火龙果也有红白之分。而红心火龙果凭着“富含花青素”的优势，常被坊间认为营养价值更高，因此身价也一度远远高于白心火龙果。

可是，红心、白心火龙果，差别真有这么大吗？

其实，这多半是商家的套路。

无论是红心火龙果还是白心火龙果，都富含维生素、膳食纤维等营养物质，这两者的差别并不大。

如果非要说区别的话，这两者的含糖量有所不同。

白色火龙果甜度较低，味道略清淡；而红心火龙果含糖量较高，甜度更高。不过，这也意味着糖尿病患者不宜食用红心火龙果。

至于红心火龙果所宣称的“富含花青素”，其实只存在于它的果皮中。

而果肉的红，主要是因为富含甜菜红素。这是一种植物色素，有抗氧化、抗发炎作用。

不过，甜菜红素不易被人体分解、代谢和吸收，它更多的会随大小便，甚至汗液排出。

所以，真要补充花青素，吃红心火龙果是没用的，要啃皮才成。

这么看来，在“花青素”这方面，红心白心几乎无差别。甚至在膳食纤维含量这点上，白心火龙果还更胜一筹。

膳食纤维能促进肠胃蠕动，帮助排便。因此，白心火龙果更适合便秘人群食用。

猕猴桃和奇异果，到底啥区别？

实际上，这两个原本是一家。

猕猴桃属于“土特产”，原产于中国，是中国特有的果种，有至少1200年以上的种植历史。 

而奇异果是“海归”。它的前身就是我国的猕猴桃。 

1904年，新西兰校长伊莎贝尔来访中国，将猕猴桃种子带回新西兰，经过培育、改良，更名为kiwifruit，音译为“奇异果”。之后奇异果又再被引回到国内。 

如果从外形来看，猕猴桃外形不太规则，表面绒毛较为粗糙；而奇异果则细毛柔软，形状较规则。

至于大家最关心的营养价值方面，这两者各有千秋，难分伯仲。

所以，你想吃哪个就买哪个。像小编这种穷人，自然是选性价比更高的猕猴桃喽~

大家可别小瞧猕猴桃，它可是常见水果中的“维C之王”。

每100克猕猴桃鲜果中含维生素C达100~200毫克，高者可超过400毫克，远高于包括柑橘在内的大多数水果。

猕猴桃含有的叶黄素，对视力健康大有裨益。

此外，猕猴桃还含有丰富的矿物质，如钙 、磷、铁 、钾等，以及一些有利于人体健康的生物活性物质，比如猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁等。

值得说明的是，猕猴桃具有高钾低钠的特点，有助于预防心脑血管疾病。

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编辑：初酱