拿什么拯救宅家的烦恼？有你们真好！

恐怕谁都没有料到，

今年春节会是这样一种节奏，

而年后的我们依然在坚持。

 

就像新年贺词说的那样：

历史长河奔腾不息，

有风平浪静，也有波涛汹涌。

我们不惧风雨，也不畏险阻。

 

在这样的时刻里，保护好自己，

就是我们能做的最重要的事。

 体质变强健，天天好精神

 

我们的身体时时刻刻会遭到攻击，

各种各样的细菌病毒，

试图在我们身上安家。

免疫细胞是身体的卫士，

每个成员各尽其责，

共同守卫着我们的健康。

 

要想拥有强健的体质，

免疫细胞的活力更是重中之重，

是非常珍贵的生命宝藏。

活力满满的免疫细胞，

才能在面对疾病时，

无所畏惧，所向披靡。

兵马未动，粮草先行，

是时候给免疫细胞加点料了。

酵母β-葡聚糖助力免疫细胞活力，

可以提高中性粒细胞的趋向性，

使其快速到达感染区域，

迅速进入战斗状态。

中性粒细胞是血液循环中

数量最多的一种免疫细胞。

 

酵母β-葡聚糖

也可以提高中性粒细胞的吞噬能力，

吞噬进入体内的一些细菌和病毒。

多一分吞噬，就多一分安心。

 

20世纪40年代发现了酵母细胞中一种免疫刺激的活性物质，1960年确定了这一活性物质就是酵母β-葡聚糖，一种存在于酵母细胞壁中的具有增强免疫力活性的多糖，能够与免疫细胞产生特异性结合，激活免疫细胞，促进对外来细菌病毒的吞噬和杀伤能力，从而达到增强体质的效果^[1]。

肠道是免疫细胞的“最大驻扎地”，

是和外来入侵者作战的最大“战场“。

人体70%的免疫细胞都聚集在肠道^[2]，

还配备了100万亿的常驻菌，

当肠道内的益生菌占领足够大的地盘时，

就形成了一道免疫屏障，

其它细菌病毒别想来捣乱，

益生菌还能激活免疫细胞吞噬入侵者。

免疫力up了，

细菌病毒自然不会找上门。

 

2001年世界卫生组织提出了益生菌的科学定义，益生菌是活的微生物，当摄取足够数量时，对人体健康有益。^[3]益生菌通过改善人体肠道微生物菌群的平衡而发挥有益作用，足量益生菌能覆盖肠壁，形成保护屏障，调节免疫细胞功能，从而阻止细菌病毒侵入和抑制致病菌的定殖^[4]。

 

肠道动起来，油腻我不怕

 

因为今年特殊的春节，

我们重温了学生时代的寒假，

在朋友圈里讨论着躺吃的生活，

神奇地发现有的人吃了睡睡了吃，

可没有P过的原图仍然身材苗条。

 

吃的都是一样的“油”，

为何结果却是我油你不油，

那一定是你减的油比我多。

如何有效地减油呢？

原因竟然是TA——膳食纤维。

 

膳食纤维可以形成致密网状结构，

覆盖在肠道壁上构成屏障，

抑制糖分和油脂的吸收。

 

膳食纤维也是益生菌的食物，

促进益生菌的活力，

增强肠道蠕动和排便，

并且可以包裹油脂促进其排出。

 

膳食纤维的概念在1953年提出，随着科学的进展，逐渐发现了其具有相当重要的生理作用，尤其在促进肠道功能，排出油脂方面的效果明显。营养学界补充认定其为第七类营养素^[5]。但随着生活水平的提高，食物精细化程度越来越高，所谓“生活越来越好，纤维越来越少”，每天平均摄入的膳食纤维大约为8-12克，远低于中国营养学会建议的每天25-30克^[6]，因此需要额外补充膳食纤维来维持机体健康。

 

淀粉少吸收，主食轻松吃

 

宅在家里运动少，

却要吃饭吃饭又吃饭。

再这样吃下去，

拿什么来拯救我的腰？

你可知有这样的神器，

白芸豆提取物中的淀粉酶抑制剂，

可以抑制肠道中淀粉酶的活性，

使淀粉无法转化成葡萄糖被肠道吸收，

从而减少葡萄糖向脂肪的转化。

 

淀粉无法转化为葡萄糖，

也就不会长那么多的肉肉，

就可以轻松的、没有心理负担的，

和最爱的甜品在一起啦。

1945年在白芸豆中发现了一种抑制淀粉吸收的物质，这种物质不仅活性较高，同时也能抑制人体中α-淀粉酶，被称为一种天然强效的淀粉酶抑制物^[7]。适合各类喜食糖类、淀粉类食物（米、面食、面包、含糖饮料）的人群，能有效阻断高淀粉类食物中淀粉的分解，阻断大部分淀粉热量的摄取，减少葡萄糖吸收，从而起到降低脂肪囤积、保持纤细身材的作用^[8]。

 

大脑修养好，安心少压力

 

不管是看电视还是刷手机，

处处充斥着“最新报道”，

想要逃离，想要去散散心，

但外面却是连空气都不能自由地呼吸。 

这样的日子何时是个头，

焦虑总是如影随形，

晚上陪着我数羊，

白天陪着我犯困。

也许你需要补充些γ-氨基丁酸了，

γ-氨基丁酸能抑制神经细胞间的信息传递，

降低神经元活性，增加脑中α波的导出，

α脑电波的导出表明

身体处于感觉放松和舒适平静的状态，

使大脑安静下来，更容易进入睡眠状态^[9]。

当睡眠变得美好起来，

一切似乎都美好起来，

只要大脑修养好，

焦虑神马的都是浮云。

人的一生中有三分之一的时间是在睡眠中度过的，拥有优质健康睡眠非常重要。随着年龄的增长，睡眠调节中枢的退化，导致睡眠稳定性变差。当下环境导致的抑郁、焦虑、绝望等负面情绪，也会直接影响人体的睡眠质量。日常补充GABA有助于保持良好的睡眠，以饱满的精神面貌来面对一切。

 

为了美好生活而不断奋斗的我们，需要酵母β-葡聚糖和益生菌来增强我们的体质，还需要膳食纤维帮助排出过多的油脂，白芸豆提取物中的淀粉酶抑制剂来控制主食淀粉的吸收，良好的睡眠更是离不开γ-氨基丁酸对于大脑的舒缓作用，这五个宝贝让我们能够以健康的体质勇敢面对人生的危机，相信2020年的春天和人生的春天，都在不远处等着我们。

 

参考资料：

1. 刘红芝, et al. 酵母β-葡聚糖的功能活性及其分离提取研究进展[J]. 食品科学, 2006(11):532-536.

2. NatMed. 2016 Oct; 22(10):1079-1089; Clin Exp Immunol. 2008 Sep; 153(Suppl 1): 3-6.

3. 盛延岭, 刘树英. 益生菌发酵乳制品是提高机体免疫力的有力武器[J]. 中国乳业, 2003(05):24-26

4. 邓丽, 芮汉明. 益生菌的研究进展[J]. 现代食品科技, 2003, 19(s1):84-87.

5.曲鹏宇et al. 膳食纤维功能、提取工艺及应用研究进展[J]. 食品研究与开发, 2018(1):218-224.

6.中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版). 北京：科学出版社. 2014;456-475

7. Gibbs BF, et al. Characterization of a purified α-amylase inhibitor from white kidney beans (Phaseolus vulgaris)[J]. Food Research International, 1998, 31(3):217-225.

8. Celleno L, et al. A Dietary supplement containing standardized Phaseolus vulgaris extract influences body composition of overweight men and women.[J]. International Journal of Medical Sciences, 2007, 4(1):45.

9. 李科, et al. γ-氨基丁酸改善睡眠作用机制的研究进展[J]. 食品工业科技, 2019,40(14):353-358.