《笑傲江湖之东方不败》里有句台词很经典：有人的地方就是江湖。
说到江湖，不得不提的当然是酒。
江湖中人的酒，暗藏着口蜜腹剑的城府，承载着豪情万丈的义气，见证了刀光剑影的厮杀，铭刻了儿女情长的缠绵。
一壶酒下肚，简而言之，抱团的抱团，互撕的互撕，撩妹的撩妹。没有酒，江湖中人的故事大概不会如此精彩。
若能在这风起云涌的白酒江湖中，寻觅到与亲人、友人共同论江湖的那款白酒，想必是人生一大惬事吧！
凭着这样的情怀，陕西秦州坊酒业有限公司在2020年12月推出了西凤酒中唯一一款以江湖命名的凤香型白酒——论江湖西凤酒。
江湖路远，独行不易，论江湖西凤酒5月27日在宝鸡糖酒会期待与广大经销商携手前行。
01
江湖一杯酒，四海皆朋友。侠义新世界，论酒醉人生。
论江湖西凤酒具有立体式的多重价值赋能。在《食品新观察》看来，其最具特点、最直观的价值呈现便在于“论江湖”与“酒”的关系：
跌宕起伏浇青史，琴棋书画染斑斓；或为道具备欢谈，或变暗器麻敌翻。酒最是浓烈放旷，而又缠绵缱绻，悲欢离愁似在酒中寻得寄寓。
这瓶酒的美，来自于对中国白酒文化的深度理解，对中国传统文化的重新演绎，对时代风格的融合平衡。
论江湖西凤酒系列论酒1号，自上而下，瓶盖做双层盖套盖设计，瓶身为高透厚重水晶玻璃，套以金属磨砂红腰线，古典与时尚交融，腰线上配以令牌状论江湖西凤酒名牌，动感线条乘势上升至瓶肩，寓意蒸蒸日上；自下而上，瓶底金色龙纹底座将瓶身包裹其中，亦如萃取精华的酒器守护着玉露琼浆。状如白玉与水晶的瓶体材质，结合圆滑而优美的曲线，在时尚的触感中，引人步入“玉碗盛来琥珀光”的古典意境。
同时，论酒1号采用金色作为外包装主色调，将奢华、财富、高贵孕育其中，在不经意间将质感与华贵表达得淋漓尽致，可谓是商务宴请、高端聚会等场合的首选酒品。
尤其值得一提的是，论江湖西凤酒论酒1号金色的对开门包装设计，在多轮品鉴会之后，被消费者亲切的称为“黄金门”。
论江湖西凤酒系列论酒3号，则一改西凤酒家族众多产品以中国红为主的用色，选取了金属磨砂红的瓶身，配以瓶盖上的金色镂空龙凤浮雕，贵气喜庆之感油然而生。
值得注意的是，论江湖西凤酒并没有采用其他西风系列产品多用的亚克力包装或开窗包装，而是选择以书本盒来搭配瓶身，图腾的选择上，也选择了龙纹配棕红色外包装，更显高贵大气。
可以说，论江湖西凤酒从原酒的优中选优，到包装设计的绝妙运用，再到美轮美奂的设计创新，以至于每一丝口感、每一分颜色、每一度曲线的拿捏都恰到好处。而所有的这一切，都是为了让消费者们体味到极致的口感，尽享精致的生活。极于酒而极于情，极于江湖。论江湖西凤酒演绎出了一种生活态度，一种人生情操。
《食品新观察》了解到，作为西凤酒家族的新品，论江湖西凤酒自诞生起，便有明确的中高端站位意识及定价方面独特的考量。
据陕西秦州坊酒业有限公司总经理王永彬介绍，目前，论江湖西凤酒有两个系列产品：论酒1号，站位500元价格带；论酒3号站位200元价格带。今年中秋节前夕，还会推出论江湖西凤酒论酒2号，站位300元价格带，形成200元——500元价格带的全覆盖。
而定价方面，王永彬坦诚，目前西凤酒多以年份定价，缺乏以“号码”定价的产品，因此论江湖西凤酒选择了推出1号、2号、3号产品，并以此定价。
02
陕西秦州坊酒业有限公司在陕西酒行业来说，算得上是老牌运营商。运营论江湖西凤酒以后，陕西秦州坊酒业有限公司总经理王永彬旋即着手启动市场和网点布局。
深耕陕西白酒市场多年，王永彬拥有丰富的操盘经验和渠道资源。采取“从南向北，逐步突破”打法，仅上市1个多月后，论江湖西凤酒已经在汉中、安康、宝鸡等地牵手近50家经销商，在近千家名烟名酒店终端上架。
产品进入渠道上架只是第一步，论江湖西凤酒随后开启了终端、宴席、品鉴会道掀起“三盘联动”，拉动产品销售。
首先，论江湖西凤酒选择了一批重点客户，做好网点陈列开展免品活动，有效扩大了论江湖西凤酒的品牌知名度。与此同时，开展精英客户游活动，搭建与客户友好沟通和交流的平台。
其次，宴席是白酒销售的重要渠道，论江湖西凤酒系列产品中，论酒3号主攻宴席市场。
《食品新观察》了解到，有经销商自掏腰包出政策，与婚庆机构、核心餐饮店等达成协议长期合作。上市半年来，渠道推荐热情不减，取得了良好的效果。
王永彬表示，论江湖西凤酒作为一款新品，上市启用“三盘联动”策略，品鉴会非常重要。
据他介绍，2020年底至今，公司在汉中、安康、宝鸡等市场开展一桌式品鉴会近500场，每场至少邀请意见领袖和优质客户8-10人，在传播产品品牌的同时，培育了大批忠诚粉丝。目前，公司实际运营论江湖西凤酒时间的只有6个月，已经顺利实现了初期的销售规划。
“三盘联动”后，论江湖西凤酒渠道覆盖和终端动销，稳步上升。《食品新观察》了解到，截止目前，论酒3号已销售20000余件。
今年春糖期间，西凤集团董事长更是“亲”至展位为论江湖西凤酒“呐喊”以壮声势，并驻足在论酒1号前，与品牌工作人员“详谈许久”。
宝鸡糖酒会是陕西糖酒食品行业的重要展会之一，已经连续举办了七年，成为陕西酒业关注的焦点。在本次宝鸡糖酒会上，陕西秦州坊酒业有限公司将携旗下论江湖西凤酒系列产品盛装亮相，开拓宝鸡酒业大市场。5月27日，聚焦宝鸡万福国际酒店，论江湖西凤酒邀您“杯酒论江湖”。
