
当前,随着新中产阶级的崛起,消费出现了新的需求,在行业品牌集中度进一步提升、消费不断升级的背景下,中高端白酒也呈现出了强劲的增长趋势。
在陕西白酒行业,西凤酒一直都是“凤香型”白酒的典型代表,在省内几乎是家喻户晓,人人皆知。近年来,由宝鸡国艳商贸有限公司重磅推出的国艳西凤酒在过去七年的市场运作中,以强大的实力及背景震惊了白酒业内的各圈层消费群体,并多次获得西凤酒公司的褒奖。
历经岁月沉淀之后,国艳西凤酒也迎来了其快速成长期。近两年来,国艳西凤酒通过市场层面的圈层品鉴、促销拉动及品牌层面的氛围营造、多维传播,使其品牌的影响力持续扩大,与消费者之间的黏性不断增强,市场规模也在不断提升。
而如今,白酒行业分化严重,陕酒外来品牌强势进攻,在这一背景下,国艳西凤酒将如何实现品质、品牌、文化并驾齐驱,惊艳绽放?
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品质为先 惊艳白酒市场强势“绽放”
为助力陕酒振兴,实现西凤名酒回归,国艳西凤酒坚持品质为先,目的就是为了让消费者切实品味到真正的高品质好酒。据了解,目前,在国内能够用“国”字当头来命名的白酒品牌鲜为少数,而国艳西凤酒就属于这少数中的少数,单从名称便不难看出,这不仅凸显出了国艳西凤酒的品质自信,更是对高品质的不懈追求和匠心坚守。
《食品新观察》还关注发现,近年来,国艳西凤酒不管是从原材料选择、酿造工艺还是设计包装上都进行了创新升级,这充分展现出它独特的竞争优势和稀缺品质。
原材料精良。国艳西凤酒酿酒所用的水取自被誉为“西凤魂”的凤凰泉水,其水质清冽微甘、呈弱碱性,富含偲、硒等有益矿物质及微量元素,是国艳西凤酒卓越品质的上等基血;原粮来自关中平原西凤酒专属粮食酿造基地所产的优质高粱,并以优质的大麦、豌豆、小麦制曲。其选用的原粮颗粒饱满,粒大坚实,淀粉含量高,各种营养成分协调丰富,是酿酒原粮中的精品。
酿造工艺独特。国艳西凤酒融合了西凤酒千年酿造工艺,采用土暗窖固态续渣,老五甑混蒸混烧,集众家所长,兼收并蓄,再经西凤酒独有的酒海储存酿造而成。其酒体口味不仅继承了西凤酒“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点,更具有浓香型白酒的浓郁酒香和清香型白酒的醇甜柔和之风格。
设计包装用心。国艳西凤酒采用质感十足的金属锁扣、牛皮缎带进行开合设计,并在瓶身图案上融入了书法艺术与现代美学的结合。同时,国艳西凤酒珍藏A版、金装A版还采用汝瓷为瓶体,“名瓷之首,汝窑为魁”,不仅釉色温润柔和,还着以汝窑蝉翼纹,可谓上品。而其他系列产品也都采用透明水晶玻璃烧制,瓶型精心设计,美轮美奂,给人一种高端大气、时尚稳重的视觉感。
《食品新观察》看来,每一滴国艳西凤酒,都是传统酿造工艺和时间的完美演绎。多年来,国艳西凤酒一直视产品质量为“生命线”,致力于做好西凤酒的品质标杆,让更多消费者能够喝到高品质的好酒。
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品牌聚焦 加快全国化市场发展
“高品质、高颜值、品牌响、产品稀缺将成为国艳西凤酒今后发展的常态化现象,也是国艳西凤酒品牌近年来深入人心并被长期看好的缘由。”有经销商对《食品新观察》表示,尤其是国艳西凤酒珍藏版,作为西凤酒中唯一集“四大口味”为一身的产品,以“一口四香”的特点在消费者中备受青睐,目前在市场上极为稀缺,这也在无形中提升了它的产品价值和品牌价值,为推进全国化市场发展赋予更多势能。
在品牌推广上,国艳西凤酒全国品牌运营中心董事长刘军强曾表示,“我们要聚焦品牌,突出消费体验,以品牌推广促进产品销售;要充分聚焦市场,夯实基础,巩固市场的竞争优势 ;要聚焦渠道资源,理顺产品价值链,实现共赢发展。下一步,我们将始终保持品牌自信,聚力于打造新市场、新人群,将‘国艳’品牌作为拓展市场的核心诉求,持续打响。”
在市场布局上,国艳西凤酒以宝鸡市场为圆点,逐步辐射西安、咸阳、渭南等重点市场,根据市场需求,实施差异化的营销“打法”,建立适应于市场发展需要的合作模式,引领消费人群和消费结构在变化中先一步布局,从而加快全国化市场建设步伐。
在消费培育上,国艳西凤酒针对不同市场不同需求,选择实力相当、契合度高的经销商进行合作,共同成长,从而形成长远发展的命运共同体。
《食品新观察》最近在走访市场时还发现,在距年底仅有两个多月之际,较多的消费者开始提前准备过节访友的礼品,对此,国艳西凤酒目前正逐步进行较大力度的市场铺货,其全系列产品覆盖了200—2000元全价格带,用以满足不同消费者的购买需求。
值得一提的是,国艳西凤酒在其品牌推广、市场布局、消费培育等多维度规划部署下,今年全年销售额预计增长超过200%。从当前国艳西凤酒的综合实力来看,国艳西凤酒正不断聚焦、深化,加快全国化市场建设,这也让我们对国艳西凤酒品牌多了一份期待。
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文化自信 传承“国香至尊”文化内涵
“一滴西凤酒,半部华夏史。”诞生于中华文明肇始之地的西凤酒,始于殷商,盛于唐宋,发展于明清,鼎盛于当代,距今已有三千多年历史,是产自凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。
史料证明,西凤酒在唐宋时期最为鼎盛。从第一代的“秦酒”到唐代的“柳林酒”,再到宋朝的“橐泉酒”,西凤酒作为王室贵族饮用之酒,以自己的发展史记见证了一个个盛世王朝的崛起和变迁。数千年的无断代传承,不仅书写了西凤家族强大的历史背景,更是书写了中国的盛世与发展。而国艳西凤酒,作为西凤酒家族的核心战略品牌之一,它在继承西凤酒的优良的品质和品牌的同时,还将其深厚的历史文化在挖掘和传承上发挥得更淋漓尽致。

2021年,随着“一带一路”开始启动,陕西作为它的重要节点,再次回到了世界舞台的中央。西凤酒,作为三秦大地上的一张有力名片,又迎来了它的发展新机遇,其通过不断提升品质、深化品牌、优化团队等综合能力,为复兴、传承、发扬西凤文化努力奋进。这对继承了西凤酒厚重的文化背景和高端基因的血液的国艳西凤酒而言,无疑是如虎添翼。
相关行业人士认为,国艳西凤酒的诞生和发展,造就了西凤酒阵营里“国”字当头实力派品牌的出现,它既继承了周文之厚,又有了秦风之烈,渭水汤汤、有凤来仪,这也让其被赋予了传播西凤酒高品质和深远文化的使命和责任,通过圈层锁定,一批意见领袖带动另一批精准目标消费群体,从而达到精准传播。
《食品新观察》看来,自上市以来,国艳西凤酒一直坚持踏踏实实做好产品、做好品牌、做好市场,尽管当下各种营销概念和模式层出不穷,但国艳西凤酒始终坚持品质、品牌、文化并驾齐驱,满足消费者及市场的多重需求。
随着“百亿西凤”战略的深入推进和全国化的深入拓展,未来,国艳西凤酒必将乘风而上,持续深化省内品牌优势,坚持文化自信,讲好国艳故事,传播好国艳声音,让其承载的“古时秦饮,今朝国艳”的品牌印象渗透到更多国民的心中,走向全国,走向世界。


