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金沙酒业经销商专访⑦ | 榆林张泽:做一名“长期主义”者,才能实现蜕变

金沙酒业经销商专访⑦ | 榆林张泽:做一名“长期主义”者,才能实现蜕变 食品新观察
2022-10-12
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导读:拒绝躺平 价值选择 长远发展
编者按:今年以来,在市场动销低迷、经济环境不容乐观、酱酒行业的调整“三重因素”的影响下,酱酒行业正处于一种“大浪淘沙”的微妙状态。面对变化多端的市场环境,金沙酒业审时度势于今年陆续推出了“七大举措”,以及在董事长张道红的带领下,进行多轮市场调研,帮助全国各地的合作伙伴解决市场动销难题。
在这一背景下,9月我们采访了与金沙酒业一路走来的多位合作伙伴,希望从他们的认知中探寻到金沙酒业在竞争激烈的酱酒赛道中的时代力量与市场机遇,也为更多的关注者和潜在的“入局者”提供细致、全面的参考。同时,这也是继8月《食品新观察》推出金沙酒业系列经销商采访内容之后,再一次与金沙酒业部分经销商进行深度交流、沟通。
榆林润泽商贸张泽
摘要为什么会在竞争激烈的榆林酱酒市场博得一席之地?我们在与榆林润泽商贸张泽的采访、交流中,感知到一个摘要经销商的自信与信心,看到了贵州摘要酒的核心价值所在,这也是摘要在榆林市场快速成长的原因所在。

从”不温不火“到”炉火纯青“
从1994年算起,至今张泽的卖酒生涯已经有28年,做过其他白酒开发品牌,并且他的卖酒故事仍在延续。换句话讲,在陕西榆林白酒市场,大家或多或少都有听过张泽这个人。
相比较于之前,榆林地区的白酒市场从“百花齐放”已经发展成如今的“酱酒热”可以说是陕西省内最火热的酱酒市场,并且从2019年开始,各大酱酒品牌在榆林地区的销售额几乎都实现了倍数级增长,时至现在,榆林的酱酒热还在持续散发,当然,这也与榆林地区经济有着很大关系。而在这样的情形下,张泽的思维也在发生变化。
张泽与金沙酒业的故事,是在2015年才开始的,2019年正式经销摘要。三年前,他在看到摘要第一眼之后,便感觉到:自己找对品牌了。这也不难看出张泽基于市场的动态发展,先人一步抓住了“酱酒风口”,并且最终选择了与金沙同行。
“当时,第一眼看到摘要,觉得产品外观造型与市面上绝大多数的白酒不一样,类似书籍的设计感觉很有文化,也很舒服,品牌文化做得也非常好,品尝完之后没过多久便签约了。”从第一次了解摘要到见到摘要,再到亲自品尝,签约,张泽一直是主动的。
在于张泽的交谈中,我们发现,与大多数的榆林人一样,张泽操着一口浓厚的“陕北口音”,给人一种质朴的亲切感,同时也能感受到他那一股坚韧倔强的冲劲。
彼时,榆林市场酱香风口稍有“势头”,以茅台、习酒、国台为代表的名酒在榆林地区已经占据了市场主要地位,摘要作为一款新品,面对着众多有力竞争者,产品的销售量处于一种不温不火的状态。
在张泽和润泽商贸的精耕细作下,摘要在榆林地区的规模越来越大,尤其在陕北神木县摘要的市场氛围可以说是达到了“炉火纯青”的状态,并且周围几个县代理其他白酒品牌的经销商前来咨询,想“入伙”。对于抢占先机的张泽来说,他感到很幸运。
我们发现,今天张泽的朋友圈依然在更新摘要在榆林地区的每日销售情况,用他的话来讲:今年比以往任何时候都更加繁忙。

品质是摘要逐鹿市场的核心竞争力
金沙酒业具有前瞻性和良好的市场规划发展,不同于其他企业赚快钱、打市场,金沙酒业是有着长远的规划。通过多年的合作,张泽认为金沙酒业一直秉持“长期主义”精神。
当然,能让张泽长期选择销售摘要的原因不仅仅是金沙酒业多年以来的大力支持,更重要的是摘要的匠心品质。甚至,从目前我们接收到的反馈来看,摘要的品质不仅折服了张泽,也受到了榆林消费者的青睐。
有当地消费者曾告诉张泽:“摘要酒最关键的是在于酒质好,并且现在绝大多数榆林人喝酒都以酱酒为主要品类的情况下,我无论是开会、接待、送礼都用摘要酒。”
在张泽看来,摘要酒是一款与茅台在品质上不相上下的美酒,同时金沙酒业有着70年的品牌发展历程,因此从品质上来看,拥有悠久的历史沉淀,才会存有大量的优质基酒,也只有拥有更多的优势基酒,摘要才会在竞争激烈的酱酒市场脱颖而出。
《食品新观察》认为,近年来,摘要酒能够陕西酱酒市场展现出自身品牌价值,赢得众多合作伙伴与消费者的良好口碑,主要还是依靠了其高端酱酒的品质。因为,品质才是产品的核心竞争力和生命力,也是产品的基础,品质更是产品驰骋市场的最根本保障。

拒绝躺平,榆林市场未来可期
2022年,对于榆林市场而言是极其不平凡的一年,榆林不仅多次遭遇疫情等客观因素影响,也受到酱酒回归理性、消费场景变化的影响,但酱酒消费在榆林市场的热度未减。而作为高端酱酒的代表摘要酒,虽然在榆林地区展现出强劲的张力与活力,但对于张泽来说,他还有许多问题需要解决。
对上游厂家,他也有自己的期望,张泽告诉《食品新观察》,他希望金沙酒业能够一如既往的保持好摘要酒的品质,持续加强更高维度的品牌营销推广
张泽对于目前市场所存在的缺陷也有提及,他认为如何持续不断的优化经销商的管理,是当前金沙酒业所需要做的重要事情。在张泽看来,只有经销商与酒厂心往一处想、力往一处使,才能真正的融为一体,摘要以及金沙酒业才会在市场上保持源源不断地驱动力。
《食品新观察》了解到,为了进一步缓解渠道动销压力,了解经销商们的库存数据,金沙酒业也在中秋节之前完成了经销商库存的数据录入,并及时制定了相关促进动销政策。
此外,早在2022年的金沙酒业全国经销商大会上,金沙酒业张道红就表示,接下来金沙酒业将会持续优化经销商结构,继续坚持扶大商、培优商策略,将扶持大商和优商的政策有效落地。
同时,张泽也并没有选择躺平,对于多年在酒行业、榆林市场的一路走来的初心与经历也鞭策着他只能迎难而上,只有解决问题才能将挑战化为机遇。
从1994扎根于酒水行业以来,张泽有过失败,也有过成功。他在总结自己多年以来的经验时说到:与金沙的合作,不单是利益的捆绑,更多的是与品牌有着相同的价值观基础。我认为,在不久的将来,摘要将会在榆林市场会有更好的发展机遇,或者说摘要将会在榆林酱酒市场拥有更多的话语权。”
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