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【华睿推荐】关于农场和民宿,我们究竟应该向台湾学什么?

【华睿推荐】关于农场和民宿,我们究竟应该向台湾学什么? 生态之源
2016-02-21
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导读:导语台湾乡村旅游起步早,发展成熟,形成了休闲农场与乡村民宿两大主导业态,一直以来都是大陆各地乡村旅游学习和效

导语

台湾乡村旅游起步早,发展成熟,形成了休闲农场与乡村民宿两大主导业态,一直以来都是大陆各地乡村旅游学习和效仿的榜样。但由于台湾与大陆地区的土地政策、市场基础、社会环境不同,台湾乡村旅游的模式并不能在大陆地区简单照搬和复制。

那么,我们究竟应该向台湾乡村旅游学习些什么?小编结合台湾乡村旅游考察的所见所闻,透过乡村旅游表面现象,从景观、产品、经营等要素层面进行了一些分析与思考。



景观美学:以文创思想,塑造与解说乡村之美





台湾文创产业发达,文创思想与乡村景观营造的结合,是台湾乡村旅游的一个特点。无论是在农场还是在民宿,大都可以发现一些小而有趣的景观:

几个自行车轮子,经过农场主人的创意,变成门前转动的小水车;



废弃铁桶组合在一起,就变成了一头活灵活现的花驴;


一组普通的坛坛罐罐,种上点花草,就变成生动而有趣的植物景观......


将乡村中普通而常见的素材,通过创意化的设计与重构,变成乡村中特别的景观,相比于将雕塑、假山、亭台楼阁引入乡村的做法,更能体现乡村之美,与乡村原生的自然环境融合度更高。




主题致胜:休闲农场,精致的体验空间营造是关键



休闲农场(牧场)是台湾乡村旅游的重要组成部分。相比于大陆地区动辄成千上万亩的休闲农业园区,台湾休闲农场多数开放给游客的空间并不大,一般由展览教育区、创意购物区、休闲餐饮区、手作体验区等几个基础部分构成,且后台生产空间与参观旅游空间相对分离。



台湾许多有名的农场一般都有明确的主题,并围绕主题开发一系列体验活动和休闲产品。如花莲的胜洋水草农场,就是围绕“水草”这一主题,将水草的景观、水草的功能、水草的文化、水草的创意购物、水草的手作活动进行精致设计,在一个有限的空间内,为游客提供了丰富且主题鲜明的体验内容。




产品整合:乡村民宿,能提供给客人的并不止B&B




民宿,是台湾最具吸引力的旅游产品之一,每年都有众多游客为了体验民宿而去台湾。

台湾民宿大都以提供B&B(床与早餐)为基础,但同时,一些民宿还与当地的自由行包车团队合作,为游客提供一日游线路预订服务,让民宿成为景区景点与旅游线路销售的平台;



还有一些民宿,根据民宿主人的爱好或者民宿的主题,附带有创意商品销售、手作活动体验、小型民族歌舞表演等特色产品,使民宿成为当地独特文化与生活方式的展示窗口,赋予民宿更多的产品整合功能。




贴心服务:人,才是台湾乡村最美的风景




台湾旅游业向来以细致贴心的服务闻名,在台湾乡村亦是如此。

“台湾式服务”的舒心,一是体现在细节,无论民宿主人还是相关服务人员,都给人一种亲切感,极具亲和力,提供服务时必定微笑,结算欠款后必说谢谢,游客需要帮助时,随时能找到服务人员,并能得到及时答复。



许多民宿还提供免费自行车,根据天气放置可随便取用的雨伞等等;



二是体现在分寸上,在保证服务的及时性和便利性的同事,也充分尊重与不过度的干扰游客的个人空间,让所有服务都恰到好处。


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