出门吃饭炒菜不敢吃？
火锅不敢吃?
油炸食品不敢吃？
因为害怕吃到地沟油！
常常听到说“地沟油”
那你知道它到底是什么“油”吗？
今天见证哥就给大家普及一下
什么是“地沟油”？
一般是指从用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料提炼、生产、加工的油脂。
地沟油分为三类：
一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜经过简单加工而提炼出的潲水油；
二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工及提炼后产出的油；
三是用于油炸食品的油；使用次数超过规定要求后，再被重复利用或往其中添加一些新油后使用的油。
“地沟油”有哪些危害？
会导致消化不良
会导致腹泻
会引发强烈腹痛
面对这种祸害大家健康的假油
我们应该怎么办？
别着急！
龙泉驿有一群专门收拾它的人
到底是怎么一回事？
见证哥这就告诉你
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成都市人民政府办公厅《关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见》和《关于印发成都市“地沟油”专项整治行动方案的通知》，龙泉驿农村发展和林业局根据工作要求，结合“扫雷行动”，开展地沟油专项整治。
对于如此害人的地沟油
龙泉驿区是怎么做的？
有哪些周密的措施
从源头上来灭掉它的
24小时紧盯
在龙泉驿区的两家生猪定点屠宰企业（中达生猪定点屠宰厂和宏业生猪定点屠宰厂）内，驻扎了一批专门的日常动物卫生监督检疫人员，从生猪进场、待宰、屠宰、产品出口……全过程进行监督管理。
动物卫生监督检疫人员对生猪进行入场登记和检查
到目前为止，全区两家屠宰企业在生猪进口、产品出口、待宰、屠宰、无害化处理无暂存间等环节共安装摄像头73个；三联家禽交易市场安装摄像头33个；养殖场安装摄像头15个，确保进入我们口中的产品百分百放心！
每头猪都要进行宰前检验、检疫，合格后才能宰杀
360度无死角监控
崇州永新无害化处理厂是成都市定点无害化处理企业之一，我区与崇州永新无害化处理厂签订了《龙泉驿区无害化处理协议》病死畜禽无害化处理实现全域覆盖。
所有点位进行全方位监控
每日生猪屠宰后，动物卫生监督检疫人员负责对每日收集的屠宰废弃物、病害化生猪、“三腺”、病变组织及不可食用部分进行暂存全封闭、运输全封闭、全程监控无害化处理。
不合格产品称重
不合格产品分装
对病死畜禽进行收集
收运车安装摄像头进行全程监控
全透明式屠宰企业专项日记本
建立屠宰企业不可食用部分、“三腺”及病变组织无害化处理专项日记账，分别包装及称重，粘贴标签独立暂存间，保证屠宰企业出场产品合格率100%。
如果你还不放心，一旦发现有病死畜禽的交易可以拨打公开举报电话：028-84879226
将所有可能成为地沟油的机会
都扼杀在萌芽状态
这样你在市场上买到的肉就彻底放心了
来源：见证龙泉驿
