台湾品牌农业推广协会贵州分会
中国农业私董会理事单位
休闲农业赚钱的门与道因农庄不同而各有不同，目前农庄的主题经营模式多种多样，如养生度假主题农庄、休闲主题农庄、生态主题农庄、健身主题农庄、教育主题农庄、体验主题农庄、红色主题农庄、亲子主题农庄等。
很多农庄将赢利点定在了餐饮、客房、休闲娱乐活动项目上，其结果是赚钱的少，亏本的多，因此我认为不管什么主题农庄，农业产业才是农庄赢利的门与道，凡有将农业产业作为支撑的农庄其发展潜力都会比较大，农庄成长性也会好。
如何找准休闲农庄农业产业的赢利模式
一、生态农业是农庄赚钱的基石
农业历经原始农业、传统农业阶段，发展到科技农业，不仅提升了土地的产出率、劳动产出率、农业产出量，也带来了土壤板结、化肥农药施用过量、环境污染等问 题，重视生态、保护环境成为社会的共识。农庄发展生态农业有多种表现形式，既可以是稻田养鱼、养鸡、养鸭，林粮、林果、林药间作的立体种植模式，也可以是 农林牧结合、粮桑鱼种养结合等复合生态系统模式，或者是有机废物多级综合利用模式，这些都为生态农业创造了高效益，保护了资源的持续利用。发展生态农业是 休闲农庄赢利的基础。
二、农产品加工是农庄赚钱的途径
农产品加工，是指农庄以人工生产的农业物料和野生动植物资源为原料所进行的工业生产活动。农庄发展农产品加工业，可以促进生态农业基地的建设，延长农业产业 链条，有利于提高农业综合效益；因此，农庄应提高农产品及加工制品竞争力为着力点，整合资源，重点突破，大力推进，实现由初级加工为主向高附加值的精深加 工为主转变，由资源消耗型向资源节约型转变，推进农产品加工原料生产基地化，产加销经营一体化，加工制品优质化。农庄与相对经营利润率高的加工业融合，结 成“鱼离不开水、水离不开鱼”的鱼水深情，对农庄来说，这个融合的价值和作用很大。
三、农业创意是农庄赚钱的门帘
由于农业技术的创新发展，以及农业功能的拓展，休闲农业借助创意产业的思维逻辑和发展理念，有效地将科技和人文要素融入农业生产，进一步拓展农业功能、整合 资源，把传统农业发展为融生产、生活、生态为一体的现代农业，更显示了颇为时尚的创意产业对“老土”产业的融汇贯通！创意与农业的联合，既可以体现为花儿 朵朵、绿茵无限、连绵万里的鸿篇巨制，让人为大自然的神奇万千叹为观止，也可以通过磨具雕制和工艺篆刻体现为小巧玲珑、情意无限的工艺品，让人领略到小小 农作物的巧夺天工、遐思绵绵。
四、农业体验是农庄赚钱的门径
移动互联网时代，体验成为消费者购物的乐趣。以往常说“没吃过猪肉，但见过猪跑”，而现在，很多人是“吃过了猪肉”，还想亲眼“见识猪跑”，更想亲自“喂喂猪”，见识猪生长的全过程。体验农业由此得以迅速发展。休闲农庄体验，最直接的表现是农业采摘园火热的场景。虽然同样的蔬菜和水果，自己采摘的价格要高出市价，但人们仍在享受着采摘的乐趣。在消费者对放心农产品日趋关注的背景下，很多人都希望参与到农业的生产过程中，见识农业的生长，体验农业劳动的辛苦，分享农业收获的幸福。市民们租用农庄的小片土地，利用节假日到农庄劳动或委托农庄代为劳动，尽管产出的农产品成本远远高于市场销售的同类农产品价格，但品尝到自己经手的农产品总有种特别的幸福，同样劳动过程本身也有别人无法感知的快乐。
五、农业品牌是农庄赚钱的门坎
农庄首先要练的“武功”是品牌。这是消费者对产品的美好联想和记忆，是生产者信誉的标识和背书。以往说，酒香不怕巷子深，而现在则是酒香也怕巷子深，不仅工业需要品牌，农庄与农产品也需要品牌的打造。实际上，由于农产品与土地质量和环境的直接相关、土地不可移动或创造，农庄与农业的品牌性质更为广泛，不仅需要企业品牌，还需要地区公共品牌。现代社会人们需求的多元化与高端人群对品牌的依赖度高，为农业品牌化提供了基础，品牌农业让农业甩掉了比较效益低的帽子，成为迎战市场的有力武器。
六、农业电商是农庄赚钱的渠道
可以说，电子商务在近10年间得到飞速发展。农产品电商虽起步较晚，但由于农庄与新农人群体崛起，涉农电商也在蓬勃发展，农产品网络销售有了更多的尝试和创新。电子商务可以让品牌农产品传播更快、更广，购物成本更低，农产品的派送更为方便和直接，创造更多的利润。搭电商快车，如同给农产品营销插上飞翔的翅膀，不仅拓宽了农产品销售渠道，更推动了现代农庄产业的高速发展。
休闲农业常用产业发展模式
一、种植产业
1、粮油系列：如水稻农庄、小麦农庄、玉米农庄、燕麦农庄、黑麦农庄、大麦农庄、高粱农庄、油茶农庄、立体农业庄园等；
2、蔬菜系列：如蘑菇农庄、葱蒜农庄、芦笋农庄、黑木耳农庄、芋头农庄、萝卜农庄、番茄农庄、葛根农庄、银耳农庄、大棚蔬菜农庄、养生菜农庄、野菜农庄等；
3、水果系列： 南方主要品种：香蕉、 芒果、 榴莲、 杨桃 、红毛丹 、火龙果、 琵琶 、椰子 、甜角、 草莓 、佛手柑、 碰柑 、广柑 、橄榄 、槟榔等。北方主要品种：葡萄、苹果、梨，桃子、李子、杏、草莓、柿子、山楂、红枣、樱桃、猕猴桃、无花果、桑葚、石榴等。
4、药材系列：我国能种植的药材种类繁多，休闲农庄可选择价值高，观赏性好的品种。如百草园、神农药园、人参农庄、党参农庄等；
5、茶叶系列：主要有茶叶农庄。园区可以组织游客采茶、制茶、茶艺表演、茶水服务、茶叶茶具出售等
6、花卉苗木：主要是各类花海农庄，园林苗圃农庄、盆景树桩农庄等。
二、养殖产业
7、家畜养殖：如养猪、养牛、养羊、养骆驼、养马、养兔、养猫、养狗等主题农庄；
8、家禽养殖：如养鸡、养鸭、养鹅、养鹌鹑等主题农庄；
9、特种养殖：如养鹿、养孔雀、养狐狸、养野猪、养蜂等；
10、淡水养殖：淡水养殖主要指指利用池塘、水库、湖泊、江河以及其他内陆水域（含微咸水），饲养和繁殖水产经济动物（鱼、虾、蟹、贝等）如养鱼、养龟、养龙虾、养鳖、养螃蟹，养特种水产等。
三、加工产业
11、酒系列：主要有土酒、黄酒、甜酒、米酒、南瓜酒、地瓜酒、葡萄酒、药酒、养生酒、竹筒酒等；
12、腊味产品：如腊肠、腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊兔等；
13、泡菜系列：如腌辣椒、腌萝卜、腌黄瓜、腌茄子等；
14、干菜系列：如笋干、豆角干、紫苏干、剁辣椒、萝卜干等；
15、农副加工系列：如大米加工、大豆加工、红薯加工、玉米加工、油料加工、水产品加工等；
16、手工业系列：风筝制作、手工棉被、竹艺编织、陶艺制作、女红针线（如做手工鞋垫、编织手套、刺绣等）其它各类手工工艺等。
四、体育休闲产业
17、户外运动：主要有瑜伽农庄、生态温泉农庄、乡村运动庄园、如高尔夫练习场、乡村马术俱乐部、拓展训练基地、亲水漂流、乡村游泳池、狩猎场、水上运动(如水上步行球、水上飞机、水上滑道、情侣脚踏船、水上摩托艇等)，山地运动(如滑草、竹林迷宫、攀崖、速降、山地自行车等),空中游乐(如树上探险、空中单轨列车、空中自行车等)、射击射箭、趣味寻宝、有奖猜谜、动漫世界等。
五、休闲服务产业
18、乡村特色服务：如会议展览中心、婚纱摄影主题农庄、乡村旅游纪念品农庄、土特产超市农庄（如宰牛、杀猪、杀羊活动）、养生农庄、养老农庄、乡村亲子园。
六、文化艺术产业
19、特色文化系列：少数民族风情园、仿古庄园、收藏展馆（如建立艺术家创作基地，展示出售各类收藏品、艺术品），根雕盆景农庄等。
七、地产产业
20、休闲地产：乡村庄园、乡村别墅、幸福公寓、老字号商业街、双语国际幼儿园、武术培训基地、艺术家创作基地等。
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