FFIS2025
由《食品万里行》主办,全国多地食品行业协会深度支持的FFI第七届食品配方创新论坛在中国广州圆满落幕。
食品配方创新SHOW旨在评选中国乃至全球优秀的配方方案，帮助食品行业新品开发注入科技与研发力量，为食品产业发展带来颠覆与革命性的创新。
在这场创新盛宴中，赞倍司核心原料——
低FODMAP认证的高分子长链益生元Fibalance®半乳甘露聚糖，凭借其在食品创新领域的杰出表现，斩获“年度食品创客奖”TOP20，为公司的持续创新之路再添新章。
肠道健康问题已成为当今社会普遍存在的现象，添加益生元的功能性食品开发正成为一种趋势。赞倍司通过精准定向酶解技术推出高分子长链益生元Fibalance®半乳甘露聚糖，同时也是国内首款低FODMAP认证的半乳甘露聚糖原料*。
IBS（肠易激综合症）是肠道敏感的一种常见典型症状，根据国际胃肠病学领域的权威期刊《eGastroenterology》发布的数据：全球 IBS 总体患病率约为5%-10%。作为更适合敏感肠道的益生元，Fibalance®有众多独特优势**：
· 对腹泻/便秘具有双向调节作用；
· 对肠胃敏感人群耐受性良好；
· 有助于管理体重和血糖；
*来源于低FODMAP认证官网。
**以上根据试验数据得出客观结论不代表对产品功效的最终宣称。
同时Fibalance®拥有良好的理化特性：分子量分布集中、无色无味、不易吸潮和结块、溶解性良好和低粘度。目前已被广泛应用于固体饮料、纤维果饮等多种膳食补剂中，天然温和老幼皆宜。赞倍司研发团队将Fibalance®半乳甘露聚糖原料优势进一步放大，推出多款创新应用解决方案：
益生元气泡水（Prebiotic Soda）
复合益生元益生菌固体饮料
益生元西梅纤维果饮
