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SSW邀请函 | 创新原料亮相美国拉斯维加斯

SSW邀请函 | 创新原料亮相美国拉斯维加斯 赞倍司 ZymeBase
2024-10-12
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地址:美国·拉斯维加斯,曼德勒海湾会议中心

时间:2024年10月30-31日

展位号:4155


关于展会

美国SupplySide West展会是全球最大的天然、健康、创新原料行业展会之一,该展会为健康食品和营养品行业的业内人士提供了一个了解最新技术、产品和服务的机会。展会主要领域包括营养成分、保健品、功能性食品、植物提取物等,吸引了来自全球的制造商、供应商、分销商、批发商、零售商、进出口商等专业人士。


关于赞倍司

赞倍司将携带众多创新原料亮相SSW展会。根据Polaris Market Research统计预测,2024年-2032年全球运动营养市场复合增长率为8.9%,其中美国市场占比45%-50%,针对运动市场,赞倍司推出优质缓释碳水SusCarb®(高支链环状糊精)及其应用解决方案

同时,肠道健康也是备受美国市场关注的板块。根据美国肠胃病学会统计,目前美国约有10%-15%的人群患有肠易激综合症(IBS),对于这类人群,低FODMAP饮食是一种推荐的饮食方式,赞倍司的低FODMAP认证原料-水溶性益生元膳食纤维Fibalance®(半乳甘露聚糖)可缓解肠道敏感症状,对IBS人群友好。同时,新品-新型大米蛋白和植物基Plantairy®谷物粉及相关应用解决方案也将同步亮相。


解决方案

肌酸能量粉-运动专用款

配方:缓释碳水SusCarb®+肌酸粉(释放能量,为肌肉充电)
针对市售产品:单一肌酸供能不足、利用率低、无法有效转化等痛点,赞倍司提供最佳解决方案:SusCarb®+高纯度肌酸,保留肌酸在运动初期快速供能提高爆发力的同时,SusCarb®平稳供能,将肌酸利用最大化,避免因胰岛素过高影响运动表现;SusCarb®作为优质碳水持续供能,提高肌糖原储备,避免分解肌肉,为运动全程保驾护航[3]


明星产品

Fibalance®半乳甘露聚糖

赞倍司自研的Fibalance®半乳甘露聚糖已正式获得低FODMAP认证。目前低FODMAP饮食已被证明可以减少IBS人群腹胀、腹痛和腹泻/便秘等肠道敏感症状[1,2]。Fibalance®对腹泻/便秘具有双向调节作用,温和发酵对肠胃敏感人群耐受性良好,发酵率高易被菌群利用,产生更多短链脂肪酸,提高肠道免疫力,并且可以优化肠道菌群,缓解肠道炎症,同时有助于血糖、体重的控制[3]


新型大米蛋白

赞倍司通过自研生物技术水解改性出一款风味口感更佳的新型大米蛋白。新型大米蛋白提升了溶解性,无砂砾感,口感顺滑,并减少了苦涩味和咸味,具体有良好的稳定性和低黏度,蛋白含量≥80%。新型大米蛋白在固体、液体饮料和营养代餐中都有着广泛应用和独特优势。


参考来源:

[1] Emma P Halmos, Victoria A Power, Susan J Shepherd, Peter R Gibson, Jane G Muir. A diet low in FODMAPs reduces symptoms of irritable bowel syndrome.

[2] R H de Roest, B R Dobbs, B A Chapman, B Batman, L A O'Brien, J A Leeper, C R Hebblethwaite, R B Gearry. The low FODMAP diet improves gastrointestinal symptoms in patients with irritable bowel syndrome: a prospective study.

[3]以上根据实验数据得出客观结论,不代表对产品功效的最终宣称


【声明】内容源于网络
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赞倍司 ZymeBase
赞倍司是一家专注于绿色生物制造的创新型科技公司。公司基于绿色生物技术的应用,专注利用生物技术进行新型植物基产品的研发、生产和销售,为企业及其合作伙伴提供植物基产品解决方案。
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