2024运动营养论坛预告 | SusCarb®（高支链环状糊精）——适合运动和健身人群的优质缓释碳水- 大数跨境

2024运动营养论坛预告 | SusCarb®（高支链环状糊精）——适合运动和健身人群的优质缓释碳水

赞倍司 ZymeBase

2024-02-22

导读：点击进入，即可预约

后疫情时代，消费者的生活方式发生了巨大的改变，他们对健康的关注不再仅仅停留在传统的医疗保健上，而是更加关注健身的重要性。这也推动了运动营养市场的增长，据欧睿数据，2019年我国运动营养市场规模达到26.85亿元，预计到2024年，运动营养市场将增长至73亿元。中国已成为全球运动营养产品消费增速最快的市场。“运动养生”的理念已经成为生活中不可或缺的一部分，这激发了人们对于全面健康的渴望。这种需求的崛起直接推动了“运动+大健康”市场的蓬勃发展。

2024 IWF上海国际健身展(简称IWF2024)将于2024年2月29日-3月2日在上海新国际博览中心盛大举办，同期还将举办INE上海营养健康展。2024年2月29日，食研汇FTA、食研汇Foodix、食品商务网将在INE上海营养健康展上举办【发力时刻！2024运动营养创新应用论坛】。论坛将汇聚行业专家、知名企业、高校学者，分享运动营养食品的最新趋势、政策法规、前沿技术、创新产业研究等。运动营养，发力正当时！

人在运动过程中，身体主要使用三种燃料：碳水化合物、脂肪和蛋白质。而碳水化合物以糖原的形式储存在肝脏和骨骼肌中，在运动过程中代谢成葡萄糖，为大脑、神经系统和肌肉提供即时能量，是运动过程中最有效的能量来源。

本次论坛，我们邀请到了赞倍司生物技术(上海)有限公司董事长兼首席技术官虞哲勇博士为大家带来《适合运动和健身人群的优质缓释碳水——高支链环状糊精SusCarb®》报告分享。

报告将探讨在运动的各个场景中摄入碳水的重要性和优势，分享赞倍司旗下自研产品“运动营养创新原料”——缓释碳水SusCarb® (高支链环状糊精)及其最新试验数据，并结合不同碳水数据的对比，展示更多SusCarb®的产品优势和应用创新解决方案。针对运动和大众健身人群，提供更多不同形态的应用新思路和创新产品，打造新时代“运动能量新势力”！

扫描海报二维码，回复“运动营养”，提前锁定精彩内容——

| 嘉宾介绍

虞哲勇，美国范德堡大学药理学博士，在美国霍华德-休斯医学研究所博士后期间持续科研工作。曾任杜邦公司工业应用生物技术中国研发中心研发总监，现任赞倍司生物技术(上海)有限公司董事长兼首席技术官。在绿色生物制造和合成生物学领域有超过20年技术研发经验，获得30余项国际专利授权。

| 嘉宾单位介绍

赞倍司生物技术(上海)有限公司是一家专注于绿色生物制造的创新型科技公司，将“Science Driven for Wellness（科学助力健康生活）”作为自身理念，专注利用自研生物技术研发产品、生产和销售，为合作伙伴提供创新原料&应用解决方案。

公司除了拥有领先的绿色生物技术，还配备资深的核心团队和专利技术的加持，其研发团队占比50%以上且成员都有十余年的技术沉淀，其中领衔的两位资深海归博士拥有扎实的生物催化和合成生物学前沿技术以及产业化经验，为公司提供源源不断地创新型技术和原料。因此，公司的发展前景和核心技术得到了资本市场的高度认同和肯定，已相继完成近千万元天使轮融资和头部基金数千万元Pre-A轮融资。

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