
在上海吃年夜饭,最后一锅“全家福”可说是必不可少的。一锅有排面的全家福追求的是料足汤鲜!想要料足,多放些食材,想要汤鲜,就一定要用鸡汤做底!一只好鸡才能炖出一锅好汤,今天就为邻居们介绍一只炖汤的“好鸡”,来自贵州紫云高原的散养土鸡——紫云鸡。
以前的人炖一只鸡,香味飘得街坊四邻都能闻到。现在超市买回来的鸡包装精美,清理的干干净净,但是鸡的香味却没有了。老食客知道,想吃有“鸡香”的鸡,那要买土鸡!为什么圈养鸡永远比不上土鸡香?有三大原因!

圈养鸡一般成群生活在比较狭小的空间里,活动范围很小。身上肥肉较多。
而散养鸡不同,这款紫云鸡散养在各大山头,居住在由小邻通与贵州扶贫部门搭建的“邻家鸡舍”。鸡舍分布密度低,通风条件极好。
每天日出而作,日落归巢,快乐地奔跑在山林间。肌肉分布均匀,肉质紧实,胶原蛋白丰富,口感也就更劲道了。

圈养鸡大多以人工饲料为食,人工饲料食材相同,营养非常单一。紫云鸡每日觅食于山林间,小虫子、青菜、稻谷都是它们的美味。

辅以养殖人员用树叶、蚯蚓、五谷等天然材料制成的饲料,营养更多元,滋味也是更鲜美。
一只好鸡需要时间的沉淀,所以那些为了尽早上市而催肥长大的鸡,大多没有香味。这款紫云鸡挑选的都是320天以上的“高龄”鸡,绝不打激素,自然生长。含有丰富的谷氨酸盐和核苷酸,所以鸡味更浓、更鲜。

本次邻居购买的紫云鸡全部当日宰杀、急速密封,由基地直接空运至家(若遇订单太多来不及宰杀则会推迟一天发货),让你打开盒子就能闻到来自高原的新鲜味道。

烹饪时只需简单清洗,加入葱姜,水开后香味就能扑鼻而来。炖完的鸡肉越吃越香,鸡汤金黄油亮,鲜美无比!很多曾经购买过这款紫云鸡的邻居都说:这是近几年吃过最香、最好吃的鸡了!

作为新春福利,本次购买紫云鸡的邻居还赠送营养丰富的正宗高原草鸡蛋!买一只鸡送20枚,买2只鸡送40枚,多买多送,上不封顶!

产品名称:紫云高原散养土鸡
产品规格:母鸡宰杀后不低于2.5斤,公鸡宰杀后不低于3.6斤
承运快递:中通星联生鲜专线,下单后宰杀,急冻保鲜后发出
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