盼了一年，终于等到冬笋上市了！冬笋是冬日时令菜里的一绝，尤其是刚挖出来不久的笋，更是爽嫩、清甜、鲜。这次给邻居带来的是临安天目山的冬笋。
临安有“中国竹子之乡”之称，每年春冬季都有大批量笋上市，临安笋外壳薄且易剥，出肉率高，肉质细腻饱满，清脆鲜香，自带一丝甘甜。
天目山属杭州辖临安区境内，海拔1000米以上，年平均气温14℃，天目山空气中“负离子”，含量达每立方厘米十万余个，很适宜竹子生长。这里常年阳光明媚，雨水充足。充沛的雨水滋养泥土下的生灵。再加上优质的沙壤黄土和清冽的山泉，让笋的口感比别处的更加鲜嫩脆爽。
冬笋生长在天目山周边，没有任何化学农药，是本地自然生长的最适口嫩甜笋，被人们誉为“江南第一大菜竹”当地村民自豪地说：“这里黄泥土覆盖率远高于其他地区，黄泥越深厚笋越脆嫩。出了这片山，笋就没有这个味了。”
冬笋相比春笋有更多吃法，因为冬笋除了炖煮，还可以切片爆炒，肉质相比春笋细嫩不少，吃口脆，上海人到了冬天的时候，冬笋肉丝炒年糕、笋丝雪菜都是餐桌上的常客！
新鲜挖采后从产地直发，会保留一节老根和少量泥土作为保鲜，收到后如果一顿吃不完可以放冰箱冷藏，可以保存一周左右，但是放久了口感会略微变老，还是建议收到就尽快吃完。
冬笋吃的就是一个“鲜”字，此时冬笋正当时，细腻鲜嫩，清香无涩味，错过这个机会，就要等明天冬天啦~
产品名称：临安天目山冬笋
产品规格：3斤/5斤
发货时间：下单后48小时后发货，下雨天延期发货
承运快递：顺丰快递，江浙沪皖包邮
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