夏秋交替之际，烈日炎炎，出门买菜也成了麻烦事，家中就可常备一些零嘴小海鲜，健脾开胃，配合着大碗米饭吃就再适合不过了，一碗下肚，吃着满嘴留香让人大呼过瘾。美好的海鲜味就已经被通通咽入口中。
今天分享一些关于海鲜类的小吃零嘴，满足你挑剔的味蕾。这个天宅在家吃上几盘零嘴小海鲜加上一杯冒着泡的爽口饮料也是非常好的选择。
椒麻青螺
椒麻爽口，索嗨停不下来
选取纯净海域青螺，每只螺都通体碧绿，外形优雅，螺肉饱满紧致，捕捞后船冻锁鲜。
层层筛选个头均匀饱满的青螺，多种辛香料按比例配置下锅慢熬，让香味充分渗入散发。在倒入煮制好的青螺，卤香层层渗透其中。
资深主厨研发精心调制，秘制卤水滋味浓厚，醇香只只入味，指尖留香，轻嘬酥麻爽口。放下矜持，纯粹的去品尝，和家人朋友一起索嗨停不下来。
手工鱼饼
香嫩爽滑，鲜而不腥
来自地道的温州口味，纯手工工艺且不含添加剂。甄选新鲜优质的鮸鱼肉，物理脱壳去骨挑刺，肉质细嫩鲜美。
传统制作工艺结合现代技术，为您带来记忆中的经典美味。整片鱼饼肉富有弹性且吃口没有腥味，能闻见淡淡的鱼香味。外观色泽净白，肉质感细腻弹嫩。
鱼饼含丰富的营养，既能享受到鱼肉的美味，又不用担心去骨挑刺的烦恼。老人孩子食用更安全。烹饪方法简单，锅中加热水烧开后放入鱼饼加热7-10分钟即可享用。还可根据个人口味蘸上鲜酱油食用，口味更佳。
香烤黄鱼
醇香入骨，油滋软香
精选东海野生小黄鱼，肉质更加饱满厚实。每一条都去掉 头部和内脏，留住鲜味，不留腥味。
腌制过的小黄鱼加上秘制香烤料，通过烘烤去除多余的水分，既唤醒了味蕾，又凸显了鱼肉的香嫩，赋予其诱人的色泽和香气。
整片烤鱼肉，从骨到肉，酥软入味，油脂和肉质外溢而出，滋味也得以在口腔释放。满嘴油滋喷香的大快朵颐。在家也能享受到饭店的味道。
醉泥螺
个大肉厚，鲜咸适口
醉泥螺是江浙一带著名小吃，由于常年靠海，当地人经常以一些小海鲜作为每天的日常食物。一盆盆的海鲜风味就这样被端上餐桌。
醉泥螺遵循古法腌制，均选取肉多壳薄，体大无沙作为原料，特别是仲夏前后的泥螺非常肥妹。经过盐水多次浸泡，吐沙清洗。半月后在将盐水倒入锅中，放入桂皮姜片等材料用以制卤。再将腌制好的泥螺一起放入罐中密封保存。
可直接开罐即食或根据个人口味进行蘸料。无论是餐前的开胃下酒小菜，还是早餐的各种搭配都非常好吃。
风味优质虾干
色泽金黄，肉壳分离
甄选东海海域大虾，地道新鲜活虾。在进行人工筛选大虾，不掺杂任何小虾和差虾。
通过精心烘烤至8成干度，4斤活虾制作1斤烤虾干。整只大虾，肉质饱满，色泽纯正。让人垂涎欲滴。
如果你非常爱吃虾，那就来品尝一下风味烘烤的大虾。两口一只，让人吃的香脆过瘾，越嚼越有味道。活虾现烤，开袋即食。
豆豉红虾
野生红虾，配合秘制豆豉油
资深主厨研发精心调制，开袋即可食用，方便好吃。无论是下酒小菜还是馋嘴时当做的小零食吃起来都非常的香。
野生红虾的鲜香味混合着浓浓豆豉油的浇淋，各种香味融合其中，在彼此平衡，酝酿出令人幸福的味道。
豆豉红虾口感喷香醇厚，油光发亮诱人，这时候配上一碗热腾腾的米饭下肚，实在让人吃的直呼过瘾。
风味黄鱼鲞
肉质鲜美、精细腌制
黄鱼鲞是一道色香味俱全的传统名菜，精选黄鱼经过去鳞去鳃去内脏的半干微咸低温腌制。可直接蒸熟食用，口感鲜嫩细腻，于不经意间触动您的味蕾。
好的黄鱼鲞肉质紧密不软，纹理清洗，干度适中，洁净有光泽，气味清香不泛油；肉质白净通透，呈蒜瓣状，鱼肉厚细刺少，口感细腻嫩滑，味道不腥，入口咸香。
经过过去鳞、去鳃、去内脏、低温腌制等多道加工工艺后，风味黄鱼鲞食用便捷，开袋即烹，更有香煎、清蒸、红烧等多种做法，风味各异，给你带来不一样的新鲜海味体验！
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