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有多少人栽在了拉屎不痛快上呢？
要不上火，大便干硬，排个便真的就是费了老大劲儿；要不就是便便黏粘，费了老大劲儿不会麻溜地出来。
总之就是一个字：难！
实际上，对于排便困难，小编给大家介绍一种便秘最怕的菜，让你痛痛快快地排便。
便秘最怕你吃这“通便王”
什么蔬菜这么厉害呢？那就是韭菜。而且，当下韭菜最为鲜香，正是好吃的时候，也是最为适宜吃的时候。
中医上讲，韭菜辛温，入肝、肾、胃经，可温中下气，补益脾胃、温补肾阳，还能增加食欲，有助肝气、阳气升发。
不仅如此，韭菜还能润肠通便。韭菜含有丰富的膳食纤维，每100g韭菜中含有总膳食纤维3.3g,其中1.4g为可溶性膳食纤维。
膳食纤维吸水性很好，遇水则膨胀，可以解决大便干硬的问题；另外，韭菜中的膳食纤维能机械性地刺激肠道蠕动，缩短大便在肠道内的停留时间，促进大便排出。
时下正是气温回升、阴雨连绵的时候，病毒细菌开始大量繁殖，所以，吃点韭菜不但能杀菌消炎，还能外散寒湿。
韭菜和它是绝配
最常见的搭配，便是韭菜鸡蛋，不管是炒菜也好，做韭菜盒子、包饺子都是让人流口水。除此之外，韭菜还有哪些美味又有营养的“配菜”呢？
韭菜为素材，而虾性温味甘，开胃养血，属于低脂肪高蛋白的食物，两者的味道都透着鲜味，会让人食欲大增。
韭菜和虾都属于温性，可以加点鸡蛋降低其温性，使整盘菜更平和。
香干是一种豆制品，营养价值丰富，含有大量的植物性蛋白、维生素和矿物质。不管是老人，还是小孩，春天与韭菜同炒，营养又美味。
猪红，即猪血。中医认为，猪血归心、肝经，能够养心补血；从营养学上讲，猪血含有丰富的铁元素，能预防缺铁性贫血。
大家吃烧烤时点过烤韭菜没？这可是很多人的最爱。值此韭菜最鲜美的季节，给大家介绍一个新的做法，即炸韭菜。
做法：韭菜洗干净，将几根作为一小捆，围绕根部折叠，然后用某一叶子捆扎。打一个鸡蛋，加入苏酥肉粉和适量水搅匀，加入一点孜然和盐，将捆扎好的韭菜蘸蛋液（酸奶糊状），然后放入锅中待油温五成热时油炸。
韭菜虽好，但这些人别贪嘴
韭菜虽好，也不是人人皆宜。以下三类人要少吃或者不吃韭菜——
容易上火的人：韭菜性温，如果平时属于容易上火的人，那就要和韭菜保持距离，否则会加剧便秘、口臭、口舌生疮等症状。
胃不好的人：韭菜富含膳食纤维，如果平素胃不好、消化能力弱，就不要多吃韭菜。
缺钙的人：韭菜里的草酸很多，容易和体内的钙形成草酸钙。
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