六月最不能错过的水果是什么？
对于南方的朋友来说，那必须是荔枝，连苏东坡来了都要化身“荔枝狂魔”，日啖三百颗~
荔枝好就好在，不仅是夏日限定、不可多得的美味，还有很好的养生作用！
小小一颗，补肝养血特厉害
中医认为，荔枝最益肝脾精血。
现在的人，经常饮食不规律，脾胃难免受伤。特别是夏天，西瓜、冷饮、冰棍轮番上阵，很容易脾胃虚寒。
这时来点荔枝，可以给脾胃加加油、打打气。
平时思虑太多、劳伤心血，导致经常疲乏、失眠多梦、心慌气短的人，也适合吃荔枝，既补肝血，又养心血。
另外，对于女性来说，如果在空调房里容易手脚冰凉，有月经量少、痛经等困扰，那可能是血虚肝寒的表现，同样可以吃点荔枝来补补气血。
可生吃、可熟吃
美味又养人
荔枝除了直接生吃，还可以煮熟了吃，这里给大家推荐两个菜谱——
1、百合荔枝
用料：鲜荔枝20颗，百合2朵，冰糖适量。
做法：锅里放少许水，将冰糖在水里溶化，放入白色百合花和去皮荔枝，烧至汁浓，盛入盘中。
点评：百合性微寒、味甘，与荔枝一起烹制，具有养颜、安神、润肺、止咳的功效。
2、荔枝虾球
用料：鲜荔枝20颗，大虾仁200克，红辣椒2个，盐、味精、芡粉、蒜茸适量。
做法：
①把鲜荔枝去皮和核，红辣椒切成小块待用。
②在大虾仁背上切一刀，深为其厚度的三分之二，然后加盐、味精，腌20分钟。
③油锅烧至四成热，将虾球滑熟，捞出。
④锅中留底油少许，放入蒜茸，然后把荔枝、红椒块、虾球倒入锅中；烹少许上汤，略勾芡，盛入盘中即可。
点评：荔枝虾球是粤菜名肴，虾仁富含的蛋白质和钙，开胃补肾，搭配荔枝烹饪，鲜甜爽口又健康。
吃荔枝有个禁忌，
你一定要知道
大量进食荔枝时，身体接收到“糖分来袭”的信号，就会开始拼命分泌胰岛素，于是血糖水平急剧下降。
“荔枝病”的患者以儿童居多，这与儿童果糖代谢转化能力较低有关。再加上儿童的身体机能本身就不如成人，一旦出现低血糖症，更容易诱发严重后果。
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编辑：江大桥
