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人生在世，吃喝二字。吃好喝好，不仅关系到我们的生活质量，还跟身体健康密切相关。
怎么算“好”呢？很多人可能只在意食物好不好吃、有没有营养，却不知道，一些不起眼的饮食小习惯，其实也会不同程度影响我们的健康。
就像下面这几个习惯，真的对身体不好，甚至会招癌，中招的朋友赶紧改掉！
给别人夹菜、不用公筷
不论是家里人一起用餐，还是一群亲朋好友聚餐，总有人喜欢互相夹菜，还把这当做一种餐桌礼仪。
事实上呢，它可以算是“陋习”了，因为真的不卫生啊，很容易导致幽门螺杆菌交叉感染！
幽门螺杆菌（Hp）是一种存在于胃及十二指肠球部的螺旋状细菌，我国已有超过一半的人（7亿以上）被发现感染Hp。
感染之后，小到消化不良、胃炎，大到胃和十二指肠溃疡，甚至胃癌，都有更大的发生风险。
世界卫生组织和国际癌症研究机构，早在20多年前（1994年）就把幽门螺杆菌列为了I类致癌因子。
所以，吃饭的时候，不要再拿自己的筷子给别人夹菜了！而且外出聚会就餐时，尽量使用公筷，这才是新时代该有的餐桌礼仪。
节约是美德，但也要分情况，不该省的时候可千万别省。
比如说水果腐烂了一点，挖掉坏的果肉继续吃；生姜发霉了，切掉长霉的部分还拿来做菜……
告诉你，这样是省不了几个钱的，更惨的是还会把身体吃坏！
无论霉变面积是大是小，最好都不要再吃下肚了。因为肉眼看不见的地方，可能早已受到霉菌的污染。
至于粮食、坚果，一旦发霉就更得扔掉了，因为这些食物容易受到黄曲霉菌污染，它产生的黄曲霉毒素属于1类致癌物，可致肝癌，对人体危害极大。
有人说，煮熟了不就没事了？太天真了，黄曲霉毒素需要在280℃以上的高温才能被破坏，一般炒菜做饭怎么能达到这个温度呢？
所以，遇上霉变的食物，还是狠狠心扔了吧，别等吃出毛病，就不是一点小钱能解决得了的！
爱吃鱼生
清清爽爽、又鲜又嫩的鱼生很多人爱吃，但它们背后也暗藏寄生虫风险。
就说淡水鱼生吧，很多淡水鱼携带有肝吸虫活囊蚴，吃后容易感染肝吸虫病。
肝吸虫进入体内后，主要损伤肝脏，慢性重复感染者可发生肝硬化。此外，还并发胆管炎、胆囊炎、胆石症，甚至可诱发肝癌和胆管癌。
广东顺德地区的人爱吃淡水鱼生，顺德第一人民医院的一项研究表明：进食鱼生史者的患癌风险，是未进食鱼生者的1.63倍。
有人觉得深海鱼很安全，其实未必，它也可能携带棘颚口线虫和异尖线吸虫等。
从小家里吃饭的时候，长辈总会在一旁叮嘱：“汤要趁热喝！”
热也要有个度，太热的汤汤水水，喝了非但对身体没好处，还会伤害食管。
过热的食物，容易烫伤食管表面的黏膜，长此以往就有可能诱发食管癌。
国际癌症研究机构将65℃以上的热饮列为2A类致癌物，超过这个温度的白开水、汤水、茶、咖啡，都在此列。
所以，建议刚煮好的汤汤水水、泡好的茶水咖啡，最好都晾凉一点再喝。
现在天气慢慢热起来了，有些朋友天热喜欢喝冰水，这个习惯有时可能会刺激肠胃，引起胃黏膜血管急剧收缩，造成肠胃不适，甚至腹泻。所以肠胃不太好的人，劝你别喝太冰的水。
另外，患有心血管疾病的人也不建议喝冰水，否则可能诱发急症，导致意外。
很多人可能在“喝什么水”这件事上有不少讲究，却忽视了用来喝水的杯子安不安全。
比如说保温杯。劣质的保温杯内胆容易析出铬等重金属物质，它会随着水进入人体，慢慢在器官中累积。
肝脏作为最大的解毒器官，自然首当其冲，其他一些器官也会有不同程度的损害。
比如铬有肾毒性，还会腐蚀消化道；锰会损伤大脑神经；铅会引发贫血，还会伤害中枢神经系统，造成脑损伤。
小编之前就收到过一个保温杯赠品，没有厂家信息也没有合格证、材质说明等等，摸起来特别劣质，这种就问你敢用吗？
还有那些五彩斑斓的“网红”玻璃杯，好看是好看，但要注意，其中一些存在铅等重金属含量超标的问题，如果长期用来喝酸性饮料，重金属可能溶解到饮料中，被喝下肚。
所以提醒大家，杯子不要随便乱买，还是得挑选正规厂家生产的。
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