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不知不觉，立春节气已经过去快一周了。
立春意味着冬去春来，万物复苏。不过，此时虽为春天，但乍暖还寒。
春寒料峭，人体毛孔紧闭，不利于阳气生发，因此，助力阳气生发为现阶段养生之重。与此同时，中医认为春天属木，最宜养肝。
那么，此时该如何养阳、养肝两不误呢？
简直来说：离不开吃。下面小编分享3种“养阳菜”“养肝菜”，需要的赶紧安排~
韭菜：是“养肝菜”，也是“起阳药”
在中医理论中，辛甘发散的食物有助于养阳护阳。
而韭菜性温味辛，有辛散之效，正是驱逐体内积寒、助力阳气升发的一把好手。
图源：壹图网
在中医看来，韭菜补肾助阳、温肾固精之效显著，有“起阳药”的美誉，适用于肾阳虚衰、阳痿遗精等症。
这一点从现代医学角度也说得通，因为韭菜含有较多的锌、硒、碘等微量元素，对精子的形成确有好处。
另外，韭菜入肝经，可充肝气，舒缓肝郁，李时珍誉其为“肝之菜”，春日养肝吃它也正合适。
图源：壹图网
值得一提的是，因含有较多膳食纤维，能促进胃肠蠕动，并把消化道中的残渣包裹起来，随大便排出，防治便秘，韭菜还享有“洗肠菜”之美名。
注意：韭菜中的膳食纤维不好消化，胃炎、胃溃疡患者尽量少吃；韭菜性温，易上火人群不宜多吃，否则容易加重上火症状，如嘴角生疮、口臭、便秘等。
枸杞叶：助阳气升发、清肝火
广东省中医院肝病科主任医师萧焕明曾指出，春天阳气逐渐生发，人体的肝气也在升发，此时既要助力阳气的发生，又要防止升发太过，所以应该选择平补、清补的食物。
而正当令的枸杞叶（即枸杞的嫩茎叶），有助于疏肝理气，疏通冬天阳气潜伏以及进补后产生的积热，助力阳气升发，早春吃再合适不过。
值得一提的是，年底大家忙得脚不沾地，熬夜工作是家常便饭，常常会熬出眼干、口干、口渴、嘶哑、头痛等阴虚火旺的症状。
而性微凉的枸杞叶具有清肝火的功效，对肝火上炎引起的目赤肿痛或偏头痛等有很好的调理作用，尤其适合熬夜后眼痛、头痛的人食用。
注意：枸杞叶性微凉，脾胃虚寒者（常表现为腹部冷痛绵绵、易腹胀不消化、大便不成形、经常腹泻等）应少食。
茴香菜：补肾阳、暖脾阳
中医认为，春天阳气初生，宜吃辛温之物，以利于阳气发散。而茴香菜性温味辛，能补肾阳、暖脾阳，正宜初春食用。
①补肾阳
中医认为，茴香菜能“补命门不足”“暖丹田”，人服之可安和一身。简单来说就是，茴香菜能温补肾阳，人吃了全身都舒服。
②暖脾阳
茴香菜性温，擅长温养脾胃，有“暖胃菜”的美誉。平时容易腹痛、腹泻、消化不良的人可以适当多吃茴香菜来调养。
特别是脾阳虚的人，吃茴香菜还能祛寒邪、暖脾胃、保中气，缓解腹中冷痛及脾不健运的症状。
值得称道的是，茴香菜有清肝明目之效，春季养肝吃也合适。
注意：阴虚火旺者（常表现为心烦失眠、口燥咽干、两颧潮红等）不宜食用茴香菜。
另外，茴香菜的钠含量高达186.3毫克/100克，高血压、肾脏病患者要慎吃。健康人群吃茴香菜时要少放调味品，且不要喝菜汤。
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编辑：初酱
