剧里常见的“解酒汤”，到底怎么做？

首先我要强调一点：喝酒伤身，亘古不变。

即便是再好的解酒汤，也不能消除喝酒带来的身体损伤，只能缓解部分酒后不适。

不过话说回来，欢度佳节时亲友相聚、交际应酬，喝一些酒也在所难免，此时备一些“解酒汤”以减轻酒精对身体的伤害，实为刚需，这我也能理解。

其实，中医药博大精深，解酒名方、解酒要药众多。

例如，出自元代《饮膳正要》的橘皮醒酲汤，可治酒后多症，尤其适用于酒醉不解，呕噫吞酸，且方中所用的药材相对安全。

至于解酒中药，更是数不胜数，比如枳椇子、葛根、葛花、绿豆花、人参、灵芝、草果、肉豆蔻、高良姜、苦参、竹茹、白茅根等等。

考虑到方便准备和烹煮，我分享两道由解酒要药派生出的解酒简方，供大家参考——

1.葛花茶

做法：取葛花15克用水煎煮，取汁饮用。

功效：葛花有醒脾和胃、除烦止渴之效，善解酒毒。酒后出现胃口不佳、腹胀、恶心欲吐等情况时，尤其适宜。

注意：葛花性平，适用人群广，但体质偏热者应适量；此外，与辛辣食物同用时需谨慎。

2.白茅根水

做法：取白茅根30克用水煎煮，取汁饮用。

功效：白茅根既能凉血止血，改善炎症，又能解酒毒、缓解酒伤症状。适用于饮酒过量引起的胃痛、胃溃疡、尿黄、口干明显以及反复咳嗽等症状。

注意：避免与辛辣食物同用。