他是“不靠谱”的创业家，靠着五分钟的冲动，创造了一个肉蟹煲帝国，他就是多嘴肉蟹煲的创始人——肖岩松。
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第一件“不靠谱”的事
几年前，肖岩松和几个朋友一起去乌镇游玩，晚上在农家乐里，一位大妈端上来一道当地特色菜——肉蟹煲。那是肖岩松生平第一次知道并且尝到肉蟹煲，在一个铝盆里装满剁碎的螃蟹，还有鸡爪、青笋、土豆。
但就是这一道小镇家常菜，让肖岩松吃了一口便立马决定，嗯！是它了。当他用五分钟吃完一根螃蟹腿之后，跟同行的朋友宣布，他要开餐厅，就做肉蟹煲！
在场的人听完，都觉得肖岩松“馋虫上脑，冲动创业”。这是不靠谱的开始。
戳视频观看多嘴肉蟹煲的VCR
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第二件“不靠谱”的事
肖岩松决定创业后，第一件事情居然是开！吃！店还没开业，他便进了两吨的食物。这些食材合起来可以铺满一整个足球场！
肖岩松找了三个厨师朋友一起，从早吃到晚，四个人，45天，加起来胖了一百斤。大家都说他还没开张就把钱吃光了，这是他“不靠谱”的第二件事。
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第三件“不靠谱”的事
第三件“不靠谱”的事则发生在多嘴肉蟹煲开业之后，作为老板，肖岩松理所应当地得给店里立规矩。而他定下的规矩令众人惊掉下巴，那就是想来多嘴肉蟹煲工作的人必须先学跳舞。
新员工入职，无论你是掌勺大厨还是捡菜阿姨，第一件事就是必须先把舞学了，学菜可以排在后边。多嘴肉蟹煲还拥有一支专门负责到各个门店教新员工跳舞的舞蹈团队。
现在多嘴肉蟹煲已经开遍了全国236个城市，有了358家门店，这足以证明肖岩松那5分钟的果断决定并不是冲动创业；开业至今，他们卖出的蟹子堆起来，高度相当于464座珠峰，好评率98%，这也说明那两吨的食材不是白吃的；三年的时间里，在多嘴肉蟹煲门店用餐的人加起来有2100万，这相当于澳大利亚的总人口。
肖岩松表示自己并不是他人嘴里那个“不靠谱”的创业家，搞餐饮，他是认真的！
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