他是不甘平庸的创业者，脑洞不停，勇敢跨界，他就是琉璃鲸的创始人——黄柯宁。
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浮躁年代
黄柯宁认为自己出生于一个浮躁的时代，因为每一个人都有一颗不安分的心。所以， 90后理所当然地被贴上了“浮躁”的标签。但其实黄柯宁觉得自己与同龄人只是喜欢折腾，不停地摆弄新的花样。
黄柯宁从小就接触生意，也从小就有颗创业心。在大学的学习中，他了解到许多有关品牌的操作模式，这让他十分痴迷。于是，他便暗暗下定决心，一定要做个，属于自己的品牌！
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酷爱折腾
黄柯宁的折腾格言是，一定要用最短的时间，做出最好的事情！在他决定进军餐饮业之后，他四处拜师，但却没人愿意教他，最后一位台湾师傅收留了他。从此黄柯宁就走上了西餐路，他开始学习后厨的技术，和一些管理运营的模式。在刚开始学习的过程中，无论是做员工餐，还是制作繁琐的酱汁，甚至是去清扫下水道，黄柯宁都会第一个上去做。他觉得每一次的实践，都是对技术与认知的升华。
直到有一天，黄柯宁跟师傅一起吃午饭，然后师傅对他说：“我可能过段时间，要去其他城市开店了。虽然你不是这个团队里技术最好的，也不是经验最丰富的，但是你是最用心的。所以我还是想把这家门店，交给你来运营管理。”当时黄柯宁非常吃惊，经过深思熟虑，他在当天下午上交了辞职信。因为他的目标，已经不仅仅是一家门店了。
但是至今为止，黄柯宁最骄傲的一件事情就是，这位有着全球十几个国家开店经验的师傅，已经被他招募到团队当中内，担任全球运营长。
接下来的两年时间，黄柯宁做了六份工作。咖啡师、西点师、中餐、西餐，这每一份工作于他而言，意义都非常的重大。
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开创品牌
在2016年年初，黄柯宁与人合作了第一个品牌——西尾抹茶。当时带动全中国的抹茶市场迅速的爆发，一间60平方的店铺甚至可以排队排到287桌。2016年12月份，黄柯宁开始独立操作品牌——初壹，连续一年的时间，在杭州市大众点评热门榜排名第一，而北京三里屯店更是整个三里屯平效最高的，甚至商场的保安都来帮助维持秩序。有了这么多的创业经历，黄柯宁也蓄积了很多力量。
2018年6月28号，黄柯宁在南京新街口开了第一家琉璃鲸门店。开业前三天，连菜单都没有，却大排长龙。甚至有的客人，需要排队两个小时以上，才能拿到产品。
黄柯宁的目标很清晰，那就是要和市场有一定的差异化，一定要创新，一定要拥有属于自己的核心竞争力。无论是老干妈出了卫衣，还是六神花露水出了鸡尾酒，这都是年轻人脑洞大开的一些产品。琉璃鲸这次与五粮液合作的跨界也正是站在年轻人的思维中，去考虑和挖掘。
目前琉璃鲸在全国拥有广州、北京、济南三家门店，和五粮液的跨界门店在即将在五粮液的故乡宜宾开业，国外马来西亚吉隆坡店也在筹备当中。
黄柯宁想通过自己的经历，向所有人证明，其实90后并不浮躁，90后是行动派！