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过去人们买东西,尤其是购买食品时,总要精挑细选:牛奶不是当天的不喝,罐头不是当月的不吃,虽然新产品价格不菲,但好像只要新鲜,就一定超值。
而买超市内的打折商品和临期熟食,似乎像是中老年专属一样,成为一种“奇怪”的烙印。直到某天,年轻人们夜晚走进超市突然发现,白天10块1瓶的牛奶,打折居然只要3块钱?
此时大伙才意识到,原来购买临期食品这么划算。
原价几十上百的进口零食,当保质期过半步入“临期”大关时,价格却像跳水一般,直降5折,3折,甚至1折。
平日里的100块或许只能让人尝个鲜,可一旦冠上“临期”二字,包场不敢说,但承包一周的零食却一点不难。
曾经高呼“绝不买临期食品”的人们,如今面对价格骨折美味不打折的临期商品,都得自发来一句“真香”。
当代网友现状
而临期食品也成了市场上的“香饽饽”,在实体经济不算景气的环境下,有这样一个连锁品牌“每特惠”,平均门店面积都在100㎡左右,依靠强大供应链实力,店内临期商品售价低至1折,最快一家门店回本只用了短短27天!
品牌创始人胡双勇是零食行业的一员老将,不仅推出过国内知名共享零食货柜品牌“领蛙”,还担任过国内最大连锁便利店便利蜂副总裁,而这次他瞄准了临期食品市场,等待着它的潜力爆发。
国内的零食品牌其实并不少,有走平价路线的一扫光,中高端路线的来伊份、良品铺子等等。但每特惠则是以临期食品为切入口,融合线上线下渠道,致力于打造一个食品品牌特价新零售平台。
当别的零食店努力抬高身价,跻身“高端”路线的时候,每特惠选择了一条与众不同的路,就做特价,做临期。
每特惠用数字化整合上游品牌供应链,超低售价、超高性价比是其核心优势,目前已与国内外1000+品牌达成合作,从源头保证产品品质安全。
除了实体店以外,每特惠开放了线上商城,为消费者提供更加丰富的产品品类,快速更新货品,用户随时随地都能下单。
每特惠正式问世之后,快速吸引了广大消费者的目光,尤其是年轻群体,城市生存的重压之下,零食占据了他们日常饮食中极大的比例。但是看着远不及暴涨物价的钱包,大家也只能一省再省。
而每特惠却重新让人们体验到了消费自由的感觉,100块钱买不了3杯星巴克,但在每特惠可以买到各类零食饮品一大筐。
平日里舍不得买的猪蹄鸡爪,吃一回钱包瘪一回的进口奶酪,五花八门的辣条薯片,全都拿来吧你!
正是年轻人们爱吃的胃,养出了临期食品的亿万市场,央视曾经也对此作出报道,有超4成的受访消费者,表示愿意购买并推荐临期食品。
根据《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》,目前中国临期食品主力消费者的确是年轻人,其中有将近50%的人群年龄都在26-35岁之间,过去一年内,有210万人曾在某宝上选购临期食品。
创办至今,每特惠已经走进全国各大城市,拥有45家门店,面积均在100㎡左右,每一家都迅速火爆全城,成为当地网红零食店
一切的零售,最终都要回归供应链,每特惠最核心的优势便是在其供应链,加盟商开店后不仅有超千种商品可以选择,而且能够配备每特惠的营销管理平台,每一家门店不仅仅是一个面向消费者的销售渠道,同时也是对接云仓实现商品实时调动的沟通渠道。
除了实体门店,通过每特惠的小程序商城,加盟商可以轻松使用不同的营销方式来提高流量,带动成交,比如现下火爆的社区团购、社群裂变,以及短视频平台的团购等等都可以使用每特惠的线上平台来承接。
客户与门店之间的粘性通过一次次的线上线下活动可以得到有效的提升,那门店的营收流水自然也不在话下,尽管门店面积不小,但每特惠每家门店的收益远超其他同品类门店。
根据已有的市场模型来看,平均加盟店回本周期均在3到6个月,其中最快的一个合伙人只用了27天!
很多人会担心临期食品的安全问题,实际上,所谓的临期食品,指的并非过期食品,而是过了风味最佳的食用期。而对商超来说,由于要经常性的上新,老产品必然会面临压货的现象,届时不仅卖不出去,而且还占据仓储空间。
在任职便利蜂副总裁时,胡双勇深刻地认识到了这一行业痛点。当大量的临期商品遇到销售困难时,中间大量的库存积压都压在了供应商身上。
当时胡双勇有一个合作的供应商,每年最大的成本就在库存积压导致的浪费上,用成本价来算,都超过两百万人民币。对于供应商来说这是一种巨大的损失,在胡双勇看来,这也是对物质资源的一种巨大浪费。
与此同时,胡双勇也发现越来越多的人逐渐趋于理性消费,他们更加懂得如何平衡价格和品质之间的关系,在保质期内品质优异的商品终将逐渐地走进他们的购物车。
在胡双勇看来,临期食品的风暴正在不断形成,一场新的风口即将来临,因此每特惠应运而生。
为了让低价优质的商品走进千家万户,每特惠已正式开启全国加盟招商,目前单店合作仅需6万元起,15万起可以成为每特惠城市合伙人。现邀请你加入,共享这场临期食品的亿万红利!点击下图可咨询加盟详情!
(北基传媒)
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