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尽管大众创业的热度已经不像前几年那样高涨,但辞职去开店,依然是很多年轻人的向往。
《2020年轻人理想工作报告》提到,在人们认为的理想工作选项中,占比最多的就是“自己开店”。
在去年的《小店经济活力报告》中也显示,18~50岁的人群中,有71%的人未来有开店的打算。
对于开店这回事,网友们的观点则呈现出明显的两极分化,有人认为开店是理想照进现实,有人则认为开店是没经受社会的毒打。
实际上,人们之所以会对“开店”这事心存犹疑,根源还是在于对未知的恐惧。
开店意味着要进行选址、装修、施工、管理等等,漫长的过程中总会遇到这样或者那样的问题——
单店设计成本高,周期长;施工造价不稳定,成本高;没有标准化规章,管理差……
尤其是对于大多数人选择的餐饮行业来说,连锁化已经成为主要的发展模式。
我们都知道,连锁的本质就是复制,然而这件事情本身对品牌来说就是一个难题。
针对这种情况,小店快装实现了建店模式的突破,通过数字化管理,模块化装修,本地化服务的核心能力,为连锁品牌提供从设计、装修、物料到售后等一体化的门店营建解决方案。
在建店效率上,小店快装做到了极致,3到5天可以完成30㎡左右的小店落地。
目前小店快装已经联合多个生态合作伙伴,一起服务超过200+品牌,一年开店计划量近10000家。
开放招募合作商后,更是帮助无数合伙人实现年入6位数的财富增长,小店快装是怎么做的?
本期《创业中国人》邀请到小店快装联合创始人张小虎,为我们揭开模块化建店背后的奥秘。
01
模块化建店
助力连锁品牌发展
营建这个词,在连锁品牌行业并不少见。
事实上,一家一家店零星的建设算不上营建能力,只有能够匹配品牌的高效发展,快速规模化地建设统一标准形象门店的能力,才能称之为真正的营建能力。
它考验的是标准的制定能力,执行的管理能力,供应资源的组织能力以及门店全生命周期的维护能力。
无论从人员的管理成本,试错成本还是时间成本,单一的建店模式都是不划算的。
连锁品牌需要的是在打磨了0到1的单店模型后,从1到100再到1000的裂变快跑的能力。
在连锁化水平提升,市场诉求增长的背景下,小店快装应运而生,为连锁品牌提供专业的营建管理服务。
秉承透明,高效的服务理念,小店快装希望能够帮助连锁品牌实现更快更好地发展。
想要完成这样的使命,最重要的就是打造模块化的建店能力,输出模块化的设计标准、执行标准,物料标准以及维护标准,真正做到一体化连锁品牌营建管理解决方案。
在小店快装目前的建店能力方面,张小虎这样说道:“我们已经能够做到,一个20到30平米的小店3到5天可以完成,一个40到60平米的小店5到7天可以完成。”
最快的一家咖啡品牌,从进场到卖出第一杯咖啡只用了四个小时!
通过高效、简洁的模块化建店服务,小店快装迅速得到了市场的认可,而连锁品牌营建的代管代建,也成为了小店快装的战略核心业务。
02
连锁门店趋“小”
建店效率要求趋高
在张小虎看来,小店是连锁品牌门店发展的一个趋势,在“小”这一逻辑背后,还存在另一个“多”的逻辑。
当店型趋小,店数趋多,如果一个连锁品牌的装修速度,建店能力仍然没有提升,就难以对消费者产生吸引力。
因此,未来的连锁品牌,强烈需要缩短装修建店的时间。
小店快装的模块化建店可以简单地理解为,把一个比较复杂的工程进行系统化的拆解,分成不同的小模块。通过模块拼装组合,可以极大地提升组装效率。就像搭积木乐高一样,简化建店的流程和操作。
为了做好这一点,小店快装从供应链开始,就进行了模块化地拆解,当一家门店被拆解为天花板、地面、墙面、水电等不同模块后,针对每个不同的部分,可以通过对应工厂进行批量生产。
最后只需要现场组装,就可以实现门店的快速搭建和落地,彻底解决了传统建店对施工队的依赖。
除了快,小店快装更大的优势在于能够解决建店耗材品质的稳定性,用集中的工厂化、机械化的生产方式,替代传统人力沟通和制造的逻辑,成本更低,效率更高。
03
打破理想主义
提高抵抗未知的能力
设计出身的张小虎曾经是个浪漫主义者,带着满满的激情和理想跟朋友组建了工作室,开始描绘着自己的创业蓝图。
但在经过无数次的催稿和黑夜颠倒的工作以后,他发现设计其实是件非常苦又累的工作。
有时自己用心设计的结果,却只能换来客户的不满和投诉:说他的设计不接地气,不着边际。
最终,他第一次的创业以一无所获告终,但明白了自己短板后的他开始了潜心地学习,从设计到装修,整体落地的一个操作流程以及管理经验。
有幸,他早早地进入到了连锁店装行业,经过长期的行业浸润和思考,张小虎发现传统店装模式管理都十分粗放。
比如一些装修的落地都是靠工人现场手工完成,还会因为施工工人的不同,手艺的高低,材料在区域市场的差异化,导致最终落地与设计产生误差。
张小虎认为,我们更多地是需要重点站在连锁品牌方角度去考虑。
在经济性周期的大调整过程中,品牌不是不需要开店,而是需要更精准、更高效、更低成本的开店,以抵抗外在的不确定性风险。
小店快装的出现,就是对这一需求最好的解决方案。
04
服务上万家连锁门店
有人年收入增加6位数
目前,小店快装已成为数十家连锁品牌营建合伙人,服务范围遍布全国31个省市自治区,覆盖近1000个城镇。
其中涵盖了餐饮食品、时尚零售、美业健康及生活服务等各个行业领域。
凭借强大的供应链资源和整合能力,小店快装也帮助数位合伙人实现了收益提升。
节目现场,来自江西和江苏的两位合伙人直言,在跟小店快装合作后,每年能够带去几十家门店装修的业务,年产值能够达到500万,纯利润年增长高达6位数!
我国的连锁品牌行业的发展还具有非常广阔的空间,而输出标准化的统一形象的门店,模块化地建店将是连锁品牌发展的必经之路。
小店快装致力成为连锁品牌营建合伙人、营建从业者的施展舞台、城市合伙人的创富平台以及供应商资源的聚集地,欢迎有志之士的加入。
如果你也对这个项目感兴趣,点击下图可咨询详情。
-End-
创业中国人
大型优质品牌创投平台
致力搭建一个大型优质品牌创投平台,促使销售、产品与渠道形成强大互动,不仅净化连锁行业的标准通道,也开辟出新连锁创业模式。
通过在《创业中国人》这个优质的展现平台上,呈现出更广谱大众的创业需求和实体创业现状,能够帮助创业者找到可以复制的标准化,可操作的战略和技巧,区别于传统连锁品牌的加盟通道,创业者无须经过不断的试错,去寻找一个合适的模式。
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