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中国烘焙市场规模突破6000亿，其中，烟火气十足的“烤饼”独占1600亿赛道，展现出惊人的消费潜力。
然而，巨大的市场背后，是传统手艺难以标准化、依赖老师傅、扩张艰难的行业困局。一个飘香千年的味道，似乎被“锁”在了地方。
现今斯塔京以科技为舟
以供应链为桨
正为这道传统美食开辟全新的航道
斯塔京烤饼
斯塔京，应运而生！
以“AIOT烤制终端+云端供应链协同+全域数字化运营”为核心的智能烘焙产业赋能平台。斯塔京的使命，是让衢州烤饼这一传统美食，突破地域限制，以“国潮”新姿态，香飘全国。
创始人出身于烤饼世家，并亲手将门店从1家发展到100多家。正是这8年的深耕，让我深刻意识到行业的三大困局：口味依赖老师傅，无法统一；人工成本高，效率低下；传统开店模式投入大、风险高。 这重重壁垒，让地方美味难以走向更广阔的天地。
为此，斯塔京通过自主研发了斯塔京AI智能烤饼机。这样一台微型烤饼机就相当于开了一家烤饼店，大大提高了开店效率、降低了开店成本。它不仅完美复刻了传统炭火风味，还能精准控制每一度的温度、每一秒的时间。3分钟快速出餐，口味极致稳定，从此告别“师傅不在，味道就变”的难题。
斯塔京烤饼
在源头，斯塔京与G20、亚运会供应商中华老字号企业达成独家合作。由中央工厂统一标准化生产饼胚，通过冷链直达全国。合作伙伴无需任何厨艺基础，即可轻松复现地道风味，真正实现了 “去厨师化”和“口味标准化”。
通过“智能设备+云端供应链”的双轮驱动，斯塔京构建了一套完整的赋能模式。截至目前，我们的智能烤饼机已入驻全国2000多个点位，拓展了数百名区域合作伙伴，从早餐店、包子铺、档口夜市到景区等。
斯塔京烤饼
我们坚信，真正的传承
不是一成不变的守旧
而是用时代的技术与智慧
将这份标准的匠心美味
带到中国的每一个角落！
END
创业中国人
大型优质品牌创投平台
致力搭建一个大型优质品牌创投平台，促使销售、产品与渠道形成强大互动，不仅净化连锁行业的标准通道，也开辟出新连锁创业模式。
通过在《创业中国人》这个优质的展现平台上，呈现出更广谱大众的创业需求和实体创业现状，能够帮助创业者找到可以复制的标准化，可操作的战略和技巧，区别于传统连锁品牌的加盟通道，创业者无须经过不断的试错，去寻找一个合适的模式。