“榴莲自由”成现实：价格腰斩背后的产业链变局
2025年夏季，中国消费者迎来罕见的“榴莲自由”，金枕榴莲价格低至19.8元/斤
“榴莲自由”这个曾被吃货们无数次憧憬的词汇，正在2025年夏天逐步成为现实。各大水果店的金枕榴莲标价多为“19.8元/斤”，相比往年动辄三四十元的价格明显下降。
广州消费者王女士表示：“往年只敢买一小块尝尝鲜，今年终于可以抱一整个回家了！”而水果店老板则笑中带泪地坦言：“销量翻倍了，但利润薄得跟纸一样。”
01价格“腰斩”背后：一场史无前例的“榴莲洪流”
价格暴跌的根源在于东南亚榴莲主产区的大丰收。泰国农业部门数据显示，2025年该国主产区榴莲产量预计突破130万吨，同比增长超30%。果农颂猜表示：“树上的果子比往年多得多，但收购价几乎跌了一半。”
越南同样加入丰产大军，凭借气候优势与技术提升，榴莲产量以年均约20%的速度增长，进一步加剧全球供应过剩。泰越两国的“双引擎”发力使国际市场的榴莲供应远超预期，其中金枕榴莲价格直接“腰斩”，创下多年新低。
02“钢铁丝路”加速：让榴莲更快、更新鲜地抵达中国
丰产只是低价的一个因素，真正的变革来自跨境物流效率的跃升。中老铁路的稳定运行大幅提升了榴莲的运输效率。
榴莲贸易负责人表示：“通过中老铁路冷链专列，损耗从25%降至15%，运输时间也由一周缩短至3-4天。”这种高效运输极大保障了榴莲品质，同时降低了整体流通成本。
中国海关数据显示，2024年经云南磨憨铁路口岸进口的东南亚水果已超80万吨，榴莲占据主导地位。这条“钢铁丝路”成为支撑“榴莲自由”的关键力量。
03狂欢与阵痛：产业链的悲喜交集
消费者的盛宴映照出产业链上不同群体的命运反差——
电商平台数据显示，五月以来“榴莲”搜索量同比暴涨250%，各生鲜平台榴莲销量普遍翻番，“开榴莲盲盒”更成为社交热点。与此同时，泰国东部尖竹汶府部分小农户却因收购价低迷难以覆盖种植成本。
大型贸易商依靠渠道和资金优势抢占市场，中小贸易商则在价格战中步履维艰。尽管商家借榴莲引流带动整体水果销售，激烈的竞争仍压缩了利润空间。
04“榴莲自由”能持续多久？
业内专家指出，当前低价是短期供需失衡的结果。随着部分果农可能调整种植结构，以及越南榴莲带来的格局变化，未来价格存在反弹可能。
泰国榴莲协会表示正寻求与中方深化合作，探索多元销售渠道，并推进深加工产品开发，以期实现产业稳健发展。
这场由多重因素推动的“榴莲洪流”不仅让消费者享受到前所未有的低价红利，也对东南亚榴莲产业生态带来深远影响。
或许我们应思考：如何构建一个更健康、可持续的产业链条，让果农、贸易商与消费者都能在榴莲的芬芳中获得应有回报？在这个“榴莲自由”的夏天，且吃且珍惜。
