【3.13-14北京展-B44】内蒙古伊澌格生物科技有限公司酸马奶发酵源头工厂

生命之饮：酸马奶（策格）

在辽阔的内蒙古大草原上，有这么一种流淌于蒙古族千年游牧文明的“液体黄金”，它藏着颠覆普通乳制品认知的独特与神奇。它以锡林郭勒草原阿巴嘎黑马的珍稀奶源为基，经非遗发酵工艺，让最接近母乳的马奶发挥了它的最大价值！它就是蒙医传承千年的食疗方法——策格（酸马奶）。

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策格（酸马奶）传奇

酸马奶源于蒙古民族，蒙语称酸马奶为策格。策格用于治疗疾病是蒙医中重要的治疗手段，是鲜马奶经乳酸菌和酵母菌发酵而成的一种乳制品，色泽淡青，酸香浓厚，气味纯正，爽口绵喉。含有丰富的维生素、微量元素、氨基酸、乳酸、酶等人体所需成分，有助消化、调节机能、改善睡眠、益气补血等功效。

策格在蒙医典籍中多有论述，可治疗一切虚损、消化不良。

《蒙古秘史》中记载，成吉思汗十代祖先索端察尔“每日必至，索求酸马奶喝”；蒙医经典《饮膳正要》中，对酸马奶的性、味、功能等都有详细记载；以酸马奶作为药物，汉族史书中亦有记载，如《北史》载突原人“饮马酪取醉”，《新唐书》载有北狄“资重酪以食”，“马酪”、重酪”都指的是酸马奶。其他牲畜奶的疗效不及酸马奶。

策格疗法被记录在《内蒙古蒙药材标准（2021版）》中。

【性状】本品为乳白色、半透明的液体,有小气泡上升,服用时有如喝汽水之感,刺舌,有凉感，气香,味酸甜。【性味】味辛、酸、咸,性平。【功能与主治】温胃，镇赫依，消肿，补肺。用于肺结核，心刺痛，动脉硬化，高血压，失眠，闭经，消化不良，恶心，配毒症，游痛症，痔疮，淋病，水肿，浮肿，巴木病。（来源：内蒙古蒙药材标准2021版）

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最接近母乳的奶源—马奶

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专注马奶发酵及其衍生品研发近二十余年

内蒙古伊澌格生物科技有限公司成立于2013年 ，位于内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗。

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策格酸乳素--重在发“酵”

策格酸乳素是借鉴传统策格(酸马奶)发酵工艺结合现代微生物发酵技术，以鲜马奶为主要发酵剂同乳蛋白及其他多糖类益生元联合发酵,保留酸马奶中应有的菌群及菌群代谢产物，并用低温干燥技术,制成具有“策格”(酸马奶)同等营养价值的健康食品。

主要配料:马乳(>30%)、脱脂乳粉、全脂乳粉、低聚果糖、菊粉(5.5%)、乳糖、聚葡萄糖、德氏乳杆菌保加利亚亚种、唾液链球菌嗜热亚种

发酵生成活菌数>1x10¹⁰cfu/g

传统工艺与现代技术相结合

伊澌格厂区规划面积为 15153 平方米，现已建成 12000 平方米的厂区并已投产运行。其中包括生产科研楼、益生菌车间、化妆品车间等。拥有现代化、智能化、标准化、自动化生产车间。

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企业荣誉

公司位于内蒙古锡林浩特“中国马奶之乡”阿巴嘎旗,被认证为四星品牌服务。

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公司专利证书

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合作赋能，共创未来

内蒙古伊澌格生物科技有限公司深耕策格酸马奶全产业链，提供OEM 贴牌定制 + 成品供应双轨服务！依托非遗发酵工艺、SC 标准生产体系与多年营养研究经验优势，我们以优质产品为基、定制化方案为翼，助力合作伙伴快速切入健康饮品蓝海。资源互补、渠道共拓，携手赋能彼此增长，共启共赢新篇，诚邀各界伙伴洽谈合作！ 

内蒙古伊澌格生物科技有限公司

地址：内蒙古自治区锡林郭勒盟阿巴嘎旗别力古台镇中小企业创业就业园区

合作联系电话：15715477929

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