春天群蜂在盛开着油菜花和紫云英花的漫山遍野里飞舞,冬日里母亲用地锅熬着喂蜜蜂的白糖浆,父亲叼着烟斗穿着纱衣摆弄着蜂箱……

苟且在现代都市的快节奏中,时常能回忆起童年的养蜂慢时光。
养蜂难,养蜜难,养好蜜更难,买到好蜜,难上加难。
今天,我们想让这份甜蜜简单一些。
你可能不知道,一只小蜜蜂,一生中所采集的蜂蜜仅有一茶匙,这需要它在花与蜂箱之间往返3万次。
为得到一公斤花蜜,她们必须这样飞行300-500多万次。
这个距离相当于绕着地球飞2.5圈。

上好的蜂蜜,是纯天然成熟的蜜(波美度超过42)。
(Tips:波美度42度,是指在室温20摄氏度之下用仪器测得的蜂蜜溶液浓度,通过这个数值我们可以查出蜂蜜的含糖量和含水量,波美度是代表蜂蜜质量的一个最重要的指标。)
当蜜蜂们采完花蜜后,会连同其唾腺分泌物一起装到巢房中,经过酿造、脱水后,含水量会降至20%以下,并使双糖充分转化为单糖、葡萄糖和果糖总的含量达70%以上,这时才是成熟的蜂蜜,通常须要7天左右。
晚上,蜜蜂全部返回蜂箱,会听见蜂箱里有嗡嗡声,那是她们扇动翅膀,在对蜂蜜进行干燥脱水。
数百万次的往返飞行和振翅脱水,这些小家伙们诠释了什么是来之不易的甜蜜。
如果用一个词形容蜂蜜营养价值的话。
通畅,极其通畅!

正式一点是这么描述的,蜂蜜富含氧自由基的抗氧化剂,一种能清除体内垃圾的物质,它能起到抗癌、防衰老的作用。
还有很多爱美人士问,蜂蜜能减肥么?
能!但需要搭配运动和合理的饮食。

蜂蜜减肥的原理来源于“通畅”,回归它原始的功效-活性酶增强肠胃蠕动,促进消化和新陈代谢,一旦你身体代谢快,加上运动合理饮食,对减肥的增益还是不错的。
至于喝蜂蜜,活更久,他们是这样说/做的。
我国梁代名医,整理过《神农本草经》的大师,把蜂蜜列入三十多种长寿药之中。他说:道家之丸,多用蜂蜜,修仙之人,单食蜂蜜,谓能长生。
古希腊医学鼻祖,西方医学奠基人希波克拉底,经常食用蜂蜜,他认为蜂蜜与食物并用可以滋补和促进健康。
著名数学家苏步青(1902-2003),曾任复旦大学校长,他的长寿秘诀中,首要的一条就是坚持每天早晨喝一杯蜂蜜水后进行晨练。
杰出的医学家叶桔泉教授(1896-1989),1955年选聘为中国科学院院士,长期坚持服用蜂产品,90多岁时仍精力充沛地从事科研工作。
冲蜂蜜一定不能用水温太高的水,水温过高会破坏掉蜂蜜里面的营养成分,这样的话,喝到的蜂蜜水跟普通的糖水就没有什么区别了。
一般来说水温不要超过60度,这样口感好,营养价值也在线。
蜂蜜与几乎所有的水果都是不错的搭配,比如DIY的蜂蜜柚子茶,还有蜂蜜芒果茶,蜂蜜柠檬茶,百香果蜂蜜茶等等各种蜂蜜+水果=茶的组合。
特别是夏季简直是冰箱必备良品。
咱们今天介绍的这款蜂蜜来自湖北省神农架林区。
纯正天然,自然成熟,严格质检,呵护健康是产品的四大标签。
色、香、味、形均属上乘,纯粹的甜蜜,波美度超过42哦。
层层检测工艺,国际认证更有保证。
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