第49周首发｜《随园食绘》（文末有福利）- 大数跨境

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第49周首发｜《随园食绘》（文末有福利）

联合天畅

2024-12-06

导读：《随园食绘》全书绘图文本，皆节选于清代袁枚《随园食单》，精心筛选出86道美味食谱，鲜味、肉食、杂素、点心，大至山珍海味，小至清粥小菜，味兼东西南北，并结合史实和想象力，以治愈的国风画风最终绘制完成。

科普新书

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《甲虫》

有趣指数：★★★★★

#地球生态#神秘#图文科普

【美】阿瑟·文森特·埃文斯著

王攀译

定价：98.00元

ISBN：9787571031060

湖南科学技术出版社·全景地理

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简介

甲虫，是昆虫纲鞘翅目的统称，以约40万种的规模成为地球上最大且最成功的生物群之一，占所有动植物种类的五分之一。大多数甲虫体形小巧、结实且紧凑，作为食草动物、捕食者和回收者，它们在维持陆地生态系统的可持续性中扮演着关键角色。甲虫的多样性和适应性是生物进化的一个奇迹，它们的存在对于理解地球生态系统的复杂性和稳定性具有重要意义。在这本插图精美的书中，甲虫专家从甲虫的结构功能、演化等多个方面，引人入胜地介绍了甲虫的神秘生活。

编辑推荐

这既是一本甲虫世界的入门书，也是一本深入认识甲虫的科学书。本书聚焦地球上甲虫这一“隐秘而伟大的生物”，看它们如何与我们的生存密切相关。专业的作者和译者，为本书提供了坚实的甲虫科学知识，300余幅精致高清的甲虫图片，展示难得一见的物种，讲述甲虫物种及其生态学特征，揭秘这一类群与地球其他生命间的互联关系。全书细节满满，带来轻松的阅读体验。

《飞蛾》

新奇指数：★★★★★

#奇特#探索#生存法则

【美】安德烈·索拉科夫、
蕾切尔·沃伦·查德著

定价：98.00元

ISBN：9787571016869

湖南科学技术出版社·全景地理

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简介

蝴蝶常常受到更多的关注，但同属鳞翅目的飞蛾进化史却更为悠久，它们对生态系统的贡献也无可估量。本书通过丰富的事实和细节，生动展现了飞蛾与世界各地生态系统中的其他生物之间的紧密联系，探讨了飞蛾的生理构造、生命周期、进化史以及与人类之间的联系等，讲述了飞蛾奇特而智慧的生存法则，呈现了一个全面而深入的飞蛾世界，从而系统地认识飞蛾，并以不同生物群落与栖息地为切入点，提供认识飞蛾的全球视野，了解飞蛾奇特而智慧的生存法则。

编辑推荐

本书由普林斯顿大学出版社出品，中国国家地理·图书倾力引进。用一本书，打破人们对飞蛾的刻板印象，重新认识被低估的鳞翅目昆虫。精选超300幅精美而严谨的制图、摄影作品，聚焦被误认为“蝴蝶”的美丽昆虫飞蛾。这不仅是一本关于蛾类的科普读物，更是一场关于生存智慧和自然之美的探索之旅。

《黑洞》

解密指数：★★★★★

#神秘#前沿#碰撞

【英】布莱恩·考克斯、
杰夫·福修著

定价：88.00元

ISBN：9787571031411

湖南科学技术出版社·全景地理

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简介

黑洞是空间和时间中引力、量子物理学和热力学定律碰撞的地方。在这本备受期待的开创性新书中，可以深入了解与黑洞有关的一切，这是一场跨越了一个世纪的物理学前沿研究之旅，也是21世纪的时间简史。

作者以“黑洞”为透镜，串联起100多年人类对时间和空间本质的理解和探求，用清晰易懂的语言、极具生活化的比喻生动讲述了物理学和时空探索领域最热门的话题（黑洞、引力波、量子信息等等），为新一代重新定义时间和空间，它的秘密也等待着你发现……

编辑推荐

本书由英国曼彻斯特大学理论物理学教授、英国皇家学会研究员，享有英国最高荣誉“不列颠帝国勋章”的布莱恩·考克斯，以及英国曼彻斯特大学理论物理学教授，“麦克斯韦物理学奖章”得主杰夫·福修共同撰写，从黑洞到量子，最热门的物理前沿话题一网打尽，非物理专业的读者也能读懂。

本书作为21世纪时间简史，也是一个世纪的“黑洞”探索史。站在物理学前沿看时间的本质，重新定义时间和空间，以及科学们在面对未知时，如何尝试用已经解决未知，如何发现新的自然法则。当科幻小说变成一个个科学事实，你会发现科学可能更是想象力本身。

《0度：

本初子午线地理学》

震撼指数：★★★★★

#格林尼治#0度经线#地球测量

【英】查尔斯·W. J. 威瑟斯著

梁卿译

定价：68.00元

ISBN：9787559658753

北京联合·低音

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简介

19世纪以前，至少有25条本初子午线在世界各地使用，包括巴黎、北京、格林尼治、华盛顿和欧洲自托勒密以来一直沿用的加纳利群岛。多条本初子午线在时间协调和空间地理划分方面造成了前所未有的混乱，经过一系列国际科学会议，尤其是1884年在华盛顿特区召开的国际子午线大会，格林尼治作为全球本初子午线最务实的选择脱颖而出。

这是一场波及各国政府和科学界的伟大变革。本初子午线地理学不仅见证了地图的威力，见证了在地球层面进行精确测量的挑战，也见证了科学权威对构建现代世界所起的作用。

编辑推荐

本书作者查尔斯·W. J. 威瑟斯为英国历史地理学家。本书窥探本初子午线的影响、奥秘与意义，围绕本初子午线，讨论了科学、政治、全球化、准确性、计量学、认知和社会权威、民族认同、科学家个人与各国科学界的情况；从地理学角度，深入地研究了本初子午线对地理、天文、航海、计时、计量等方面的影响和作用；以及围绕本初子午线的确定，各方学者和各国政府的思想碰撞和博弈。全书叙事结构庞大而缜密，12幅难得一见的珍贵古地图精彩呈现，全新视角带你看世界。

《殷墟日历2025》

精妙指数：★★★★★

#匠心#历史#神秘

殷墟博物馆小象汉字著

定价：138.00元

ISBN：9787507238143

中国中福会出版社

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简介

《殷墟日历 2025》，是殷墟博物馆首部全方位呈现殷墟出土文物的主题日历。以“从文字知殷墟，从殷墟看中国” 为编选核心主旨，以殷商都城 “大邑商”为主轴，内容从璀璨夺目的青铜美玉到巧夺天工的竞艺百工，沿着礼乐、书数和骑射等丰富主题徐徐展开，更佐以刻辞卜甲中甲骨文字的魅力，借助近三百件珍贵文物淋漓尽致地展现出商文明的独特风采。

编辑推荐

这本日历由荣获中国 “最美的书” 奖项的设计师操刀精心设计。翻开这本日历，就此踏上漫步历史长廊之旅，共同开启一段跨越时空的奇妙文化征程，沿着礼乐、书数和骑射等主题脉络，深入挖掘，清晰地感受中华文明深厚的文化底蕴，历经三千多年的漫长岁月依然如熠熠星辰。

这本日历也是一座纸上微型博物馆，其中近三百件殷墟出土的文物，有部分更是首次亮相于大众视野，从精美的青铜美玉，到展现能工巧匠智慧的各类工艺品，仿若一幅生动的商代社会画卷在眼前徐徐展开。

文学新书

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《盛唐诡案组：

异空的集结》

悬疑指数：★★★★★

#荒诞#恐怖#国风

求无欲著

定价：59.00元

ISBN：9787559680136

北京联合·牧神文化

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简介

骇人听闻的事件背后，往往隐藏着人性最丑陋的一面。尽管时代流转不息，但人性亘古不变，哪怕是唐代鼎盛时期亦然。天授元年，女皇帝登基，太平盛世、国泰民安。然而，远离神都的岭南，却接连发生多宗不可思议的诡异案件。为避免引起百姓恐慌，刺史下令成立专门处理这些棘手案件的“诡案组”。

看着诡异不寻常，实则人性之肮脏。善推理的相溪望、善取证的慕申羽、善武功的李蓁蓁、善尸检的流年、善调查的韦伯伦，一个个能人会聚在善断案的县令知然麾下，破获了一宗宗困惑人心的奇案。好看，烧脑，悬疑、推理、传奇，尽在盛唐诡案组！原以为是妖魔鬼怪作祟，实际是人心不足作乱。

编辑推荐

作者求无欲为知名悬疑小说家，百万级畅销书作者，以娴熟的笔法，描写多宗不可思议的诡异案件。本书为国内最著名的悬疑小说系列之一，《诡案组》盛唐版，是媲美《宋慈洗冤笔记》《唐朝诡事录》《狄公案》的国风长篇悬疑推理小说。

恐怖悬疑推理力作，从民间传说故事中得到灵感，将中国的原创科幻推理故事与之巧妙结合，接地气，贴人心，犹如一面人性的照妖镜，严密的逻辑推理，带出出人意料的情节反转，具有所向披靡的传播力。

《史记的读法》

独特指数：★★★★★

#司马迁#剖析#打破常规

阮芝生著

定价：89.00元

ISBN：9787551174367

花山文艺出版社

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简介

《史记》不是中国最早的史书，却是最有名的一部史书。这部被誉为“史家之绝唱”的史书，不但在中国，“二千年来，学者家弦户诵，形成国民常识之一部”，而且随着东西文化的交流，逐渐流传到东西甚至世界，受到广大读者的赞赏。《史记》不仅是“一代良史”，实为“百王大法”，本书全方位地解读《史记》，真正走进司马迁的心灵世界。

编辑推荐

本书为历史学者、台湾大学历史学系教授、博士生导师阮芝生毕生研究《史记》的力作，以其杰出的史才、史学、史识、史德、史著，彰显《史记》横跨经、史、子、集之大义。作者破除了对历史事件、历史人物的刻板印象，讲解人性委婉幽微的曲折变化；发现前人之所未发现的角度，展现全新的理解，善于精准地选择一个点去纵深剖析，通过以点带面，从而形成全方位地解读《史记》。

《随园食绘》

文艺指数：★★★★★

#新国风#图文并茂#岁月静好

夕米木子著

定价：68.00元

ISBN：9787559679871

北京联合·牧神文化

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简介

“吃货修炼手册”之跟着“古代食谱”学做菜。《随园食绘》全书绘图文本，皆节选于清代袁枚《随园食单》，精心筛选出86道美味食谱，鲜味、肉食、杂素、点心，大至山珍海味，小至清粥小菜，味兼东西南北，并结合史实和想象力，以治愈的国风画风最终绘制完成。以美厨娘和大白猫为主角，一食一绘，将《随园食单》里的美食一一绘就，涉及选材、备菜、做菜、调味、烹饪等多个做菜细节及步骤，惊艳地呈现出每一道古代食谱的完成过程，再现清代第一美食家的文人饮食审美。

编辑推荐

本书作者夕米木子擅长国风作品，插画两次在《人民日报》刊登。本书为治愈系手绘典藏版的《随园食单》，既有“动感”的美食画面直击心胃，又有“一猫一人”的岁月静好抚慰心灵，是“经典”与“新国风”的碰撞，“美学”与“美食”的完美交流，再现了清代第一美食家的文人饮食审美，共赴“品尝”袁枚心目中的世间美味，在美食与文字中一起梦回古代，体验“古代吃货”买菜做饭的生活乐趣。

教育新书

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《自控力成就孩子一生》

有效指数：★★★★★

#家庭教育#亲子关系#行为纠正

[澳] 迈克尔·霍顿著

定价：48.00元

ISBN：9787559674470

北京联合·天略

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简介

大多数孩子都会出现一些问题行为，比如：对父母或朋友大喊大叫、大发脾气、打人、咬人、骂人、损坏东西、乱涂乱画、伤害动物、在公共场合打扰别人……而且似乎毫不节制，一次次地发生、升级。很多父母不知道如何处理这些令人无法接受的行为。

研究表明，这些行为的反复出现既与孩子大脑中负责理性思考的区域仍在发育，他们控制自己行为的能力较弱有关，也与父母如何处理孩子的问题行为有关。而且，孩子越早拥有自我控制能力，他们在学业和社会交往等方面就越早占据优势，而且家庭关系也会更加和睦。本书总结出了一系列科学、简单且经过验证的方法，不但能让父母平和、快速地解决孩子的问题行为，促进积极行为，还能在此过程中培养孩子的自我控制能力，成就孩子的一生。

编辑推荐

本书作者迈克尔·霍顿是澳大利亚心理学家、儿童行为管理领域最重要的专家之一，有30年与儿童及家庭打交道的经验。他以行为科学的最新研究成果为基础，向老师、家庭工作者、幼儿教育工作者和父母传授知识，内容涉及如何在工作场所进行艰难谈话、提高孩子的自我调节能力、减少儿童的焦虑、管理青春期孩子的不良行为以及解决儿童保护中与原生家庭有关的问题等一系列主题。

本书案例分析详细，图文并茂，旨在帮助和教导父母，用简单、科学的方法平和、快速地处理孩子的问题行为，到培养孩子的自控力。本书中提出的方法不仅是他多年工作经验的结晶，也得到了很多父母的有效验证。

《爱的流动》

有效指数：★★★★★

#重回爱流#亲密关系

#生命成长

［美］克里希那南达阿曼娜著

张淼译

定价：59.00元

ISBN：9787559680198

北京联合·光尘

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简介

爱是人绕不开的永恒课题。为什么爱上很容易，爱下去却很难？为什么明明相爱，却反复陷入争吵、愤怒、疏离、讨好？本书从自我探索的角度改善亲密关系，化解亲密关系中的问题与隔阂，厘清自己的内在卡点，理解对方行为、言语背后折射的需求，让爱更好地流动在关系中。第一部分讲述了我们如何破坏内心的爱流，以及如何走出受伤状态；第二部分则具体讨论了如何建立、恢复和维系与另一个人的爱流。最终我们会明白，在一段流动的亲密关系中，爱或许会暂时搁浅，但我们应当认识并承担偶尔会搁浅的责任，并且尽一切努力重回爱流。

编辑推荐

本书作者夫妇二人从事心理治疗和生命成长40余年，著作包含《走出恐惧》《拥抱你的内在小孩》《真爱的旅程》等，是生命成长领域内的先驱人物。他们把自己二十余年亲密关系课题研修、亲身践行“爱流”理论，化为了“爱情学习研究所”的工作。

本书从自我探索的角度改善亲密关系，了解争吵、愤怒、疏离、讨好背后的心理动机；大量生活化案例+自我探索练习+冥想训练。帮助你从爱自己到爱他人、从走进恐惧到走出恐惧，让爱更好地流动在关系中。直面内心的恐惧与脆弱，化解亲密关系中的问题与隔阂。

《独学术：如何独立学习

并拥有自己的创见》

实操指数：★★★★★

#实用#通俗易懂#创见

［日］白取春彦著

贾耀平译

定价：49.80元

ISBN：9787559677570

北京联合·小象柑橘

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简介

“独学”并非失意之人填补人生空虚的兴趣学习，也并非依样模仿老师的低水平学习。读书后能够以自己的方式思考，才称得上真正的独学。除了某些需要做实验、使用仪器的理工科，其他大部分的学科，都能自己进行学习。独学会让自己由内而外散发光芒。通过独学，能懂得学习的真正乐趣，了解自己无限的潜力。

编辑推荐

本书为百万畅销书作家白取春彦披露个人的“独学”秘籍。他以自身经验为基础，阐释了独学的基本方法及独学应有的态度，所述内容涵盖外语学习、调查研究、思考力提升等多个方面，旨在帮助读者建立正确的学习心态，抓住学习痛点，助你突破思维束缚，在学习中有效地思考，助力找到学习的意义。内容实用，可读性强，文字简洁明快，通俗易懂。

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