又是一篇楚天杯佳作，是你写的吗？

对于诗意的人来说，一天是从清晨的第一缕阳光开始的；而对于我们武汉人来说，美好的一天却是从排队买热干面开始的。

一碗淋上芝麻酱的热干面，是武汉人开启新一天的标志。我曾问过面店老板热干面的做法，老板说，这面条一定得纤细、筋道，色泽要黄而油润，就连调料的熬制也要按照祖传秘方精心制作。要想做出一碗地道美味的热干面，头一天晚上要把面条在大锅里煮到八成熟，随后捞出，沥干水分，分装起来。第二天来了客人，就把一人份的面放到大漏勺里，在沸水里快速烫一下，捞出来之后倒进碗里，放上各种调料，一碗带有着烟火、温暖、真诚的独特印记的武汉热干面才算完成啦！

清晨，每当家人带回一碗散发着“烟火气”的热干面，我都会急不可待地把它拌好，“哧溜哧溜”地大快朵颐。久违的热干面，还是那个熟悉的味道，上面裹着一层冒着油香的芝麻酱，点缀着些翠绿的葱花，还有黄澄澄的萝卜丁和红艳艳的辣椒酱，好似美玉上随意装饰的彩色珠宝，令人望而垂涎。不仅仅是热干面，还有豆皮、汤包、面窝、蛋酒……这一切的一切，都是疫情后武汉充满希望的生活的开端，就像歌词里唱的那样，“开始从平淡日子里感受快乐，看到了明明白白的远方。”经历了这么多悲伤和迷茫，才终于发现，原来这样普普通通、充满烟火气的生活，就是最稳当、最真实的幸福。

当轻便的单衣代替了厚重的棉服，夏日的荷香渐渐成为风中的主旋律，菜市场出现了睡眼惺忪穿着睡衣买早餐的大叔，阿姨也搬出了小板凳开始围坐闲聊，热干面的香味又开始传遍街头巷尾，你就知道，那个曾经熟悉的、充满烟火气的武汉又回来了。

过往所有的遗憾，都是对未来惊喜的铺垫；武大漫天樱花的盛开，只为迎接生机勃勃的武汉。当美丽的江城迎来了期许已久的烟火味，就让我们好好享受这一切吧！

久违了，武汉的热干面。久违了，那一碗烟火气！