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高淳磨刀匠 | 陈师傅

高淳磨刀匠 | 陈师傅 高淳派
2024-07-06
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淳匠

磨刀匠·陈师傅

人在事上练
                                                             
刀在石上磨
                                                                      
人人都需要一块“磨刀石”
                                                                
时刻打磨自我
                                                                   
磨的是手艺
                                                                         
也是磨刀人的定性与耐力
                                                                         


人在事上练,刀在石上磨。人人都需要一块“磨刀石”,时刻打磨自我,磨的是手艺,也是磨刀人的定性与耐力。在现代社会快速发展的背景下,物件的更新换代极快,菜刀、剪刀钝了,人们更倾向于再买一把,或者买磨刀石来自己磨,于是传统的修理行当便难觅踪迹。可是磨刀石好买,好的磨刀师难遇。一张桌子,一台砂轮机,几块粗细不一的磨刀石,便是陈师傅的所有行头了。

“不愧是老师傅,动作干净利落,磨刀果然还是要给专业的人来做!”在陈师傅磨刀现场,围观居民纷纷赞叹。坐在窄窄的磨刀凳上,陈师傅脚踩着绳子固定磨刀石,拿刷子蘸水沾湿石块表面,刀面擦磨刀石,刀刃变薄也变得锋利。看似简单的打磨,却要求手眼合一,磨得齐,又磨得好,更是需要一定的功力。50多年来,陈师傅已经记不清磨过多少把刀,就在这样来来回回、单调重复的打磨中,见证了无数刀锋在他手下焕发生机。“刀好不好啊,一听便知。要想磨快了,用手摸着要麻手,如果没有磨快,摸着就是咣的”陈师傅笑着说道。

这50多年来,得到打磨的不仅仅是陈师傅手中的刀刃,还有他把一门手艺坚持下去的恒心。时至今日,时代在变,生活方式也在变。但如手艺人陈师傅这样的工匠精神却依然熠熠生辉,为我们的生活增添许多便利。




END



审稿:邱霞    审核:李晓昂     发布:刘承鸿

来源:高淳区融媒体中心、高淳发布

                                                                                                

                                                                                            

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