从“吃草一族”到功能性零食的逆袭

在当下，健康已然成为社会各界关注的焦点，渗透进人们生活的方方面面。从日常饮食到运动健身，从保健养生到医疗服务，健康消费的边界不断拓展，热度持续攀升。这一现象不仅反映了大众对生活品质追求的升级，更是社会经济发展、人口结构变迁以及消费观念革新的综合体现。

近年来，我国健康消费市场规模呈现出令人瞩目的增长态势。2013年至2024年，我国居民人均医疗保健消费支出从912元一路飙升至2547元，年均增速高达9.8%，远超其他7大支出品类。

按照这一数据推算，2024年全国居民医疗保健消费总额已接近3.6万亿元。这一变化直观地反映出健康消费在居民消费结构中的地位日益重要，市场规模也在持续扩容。

（资料来源：尼尔森）

2024年中国大健康产业总收入约为9万亿元。我国大健康产业规模在2025年预计将大幅跃升至17.4万亿元，到2030年更是有望达到29.1万亿元。健康消费市场的持续壮大，得益于多方面因素。随着健康中国战略的深入推进，居民健康素养水平显著提升，2012年至2024年，居民健康素养水平由8.8%迅猛提升至31.9%，这使得人们对健康的重视程度空前提高，主动寻求健康产品和服务的意愿愈发强烈。

（资料来源：CIC灼识咨询）

年轻人：追求时尚，注重便捷

在快节奏、高压力的生活模式下，年轻人的健康问题逐渐凸显，这也促使他们积极投身健康消费领域。2024年四大电商平台健身器材销售额达161.06 亿元，其中中小型健身器材销售占比高达57.24%。居家健身器材如瘦腿产品、健腹板、瑜伽垫等成为热门，某电商平台一款瘦腿产品销量突破10万。

在饮食上，轻食成为年轻人的新宠。我国现有“轻食”相关企业约3.1万家，41%成立于近3年内，2024年新增注册企业超4000家，2025年以来已新增超1000家。这些数据充分表明，年轻人正以自己独特的方式追求健康，推动着健康消费市场的创新发展。

（资料来源：尼尔森）

中老年群体：关注健康，重视品质

随着我国60岁及以上人口在2024年末首次突破3亿人，中老年群体成为健康消费市场的重要力量。身体机能的下降，使得健康消费成为他们的刚性需求。国家税务总局数据显示，2025年上半年，适老类健身器材制造、康复辅具制造、营养保健食品制造销售收入同比分别增长14.7%、12.1%、6.9%；助行助听产品、老年营养和保健品、健康监测设备销售收入同比分别增长32.2%、30.1%、7.5%。复旦大学老龄研究院预测，2035年，中国银发经济规模将达到19.1万亿元，到2050年将增长至49.9万亿元。中老年群体在选择健康产品和服务时，更加注重品质和功效，对产品的安全性和可靠性有着较高要求。他们愿意为改善健康状况、提高生活质量投入更多资金，从日常的营养补充剂到专业的康复护理服务，都在他们的消费范畴之内。

（资料来源：头豹研究院）

智能化健康产品崛起

新一轮科技革命和产业变革为健康消费市场注入了强大动力。在智能健康监测设备领域，2025年一季度，我国智能手环等健康监测设备销售收入同比增长41.6%，带动智能消费设备制造销售收入同比增长26.4%。高达83%的消费者愿意为除菌冰箱、除甲醛空气净化器等智能健康家电买单。

这些智能化产品能够实时监测用户的健康数据，如心率、血压、睡眠质量等，并通过数据分析为用户提供个性化的健康建议。一些智能手环不仅能监测运动数据，还能在用户身体指标出现异常时及时发出预警，方便用户及时采取措施。智能健康家电则通过先进的技术，为用户创造更健康的生活环境，如除菌冰箱能有效抑制细菌滋生，保障食品的新鲜和安全。

（资料来源：CIC灼识咨询）

传统健康产品升级

传统健康产品也在不断创新升级，以满足消费者日益多样化的需求。在营养保健品领域，美团买药2024年“双11”数据显示，营养保健类单品如软骨素钙片、蛋白质粉等涨幅翻番。企业通过采用先进的生产工艺和优质原料，提升产品的品质和功效。

在中医药领域，随着“健康中国”战略的推进，中医药的传承创新发展迎来新机遇。国家卫生健康委将106种中药材纳入食药目录后，催生出旺盛的药食同源赛道，年轻人成为养生茶饮、药膳、健康零食等中医养生市场的生力军。一些药企推出的中药养生茶，采用科学配方，将传统中药材与现代工艺相结合，既保留了中药的功效，又方便消费者饮用。

（资料来源：FDL数食主张）

健康消费行业正处于快速发展的黄金时期，市场规模持续扩大，消费群体需求多元，产品创新不断涌现，消费渠道日益丰富，政策支持力度加大。尽管面临一些挑战，但只要行业各方共同努力，加强监管，提升消费者认知，不断创新发展，健康消费行业必将为人们的健康生活提供更坚实的保障，同时也为经济增长注入新的动力。