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如何在咖啡外卖市场脱颖而出?答案就在这杯时空系列新品中

如何在咖啡外卖市场脱颖而出?答案就在这杯时空系列新品中 玩转南京
2024-09-09
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、果在沿途擦出火花,将绽放出怎样的美妙风味呢?星巴克专星送上线六周年之际,专星送时空™系列再推力作——茶开朵朵系列。原叶茶包沿途,风味在时空中氤氲绽放,抵达时的风味刚好;更创新搭配“黑科技”变杯套,为视觉和味蕾带来双重惊喜体验。



此次上新,星巴克携手第三方外送平台,基于大数据精准洞察消费者偏好,特别推出龙井青提、大红雪梨两种应季风味的创意组合,多重口感层层交叠,呈现集果香与茶香于一杯的丰富味蕾享受。这一季的专星送时空™系列首次推出茶拿铁饮品——龙井青提牛乳茶和大红雪梨牛乳茶茶、时令水果与顺滑牛乳丝丝交融,为更多非咖啡爱好者提供“星”式茶饮选择。



   为了丰富新品味蕾层次的亮点,星巴克突破感官边界,在视觉上也玩起了“黑科技”——倾心打造烟花绽放冷变,沉浸式展现风味沿途如烟花在杯中绽放,将外送咖啡体验“卷”上新高度。让眼睛和味蕾一起,感受专星送时空所带来的奇妙体验:饮品送出前放入的原叶茶包,于沿途配送中绽放风味;当饮品抵达顾客手中时,恰如杯中风味,杯套上的烟花绚丽绽放;在享用饮品的过程中,杯套上的烟花缓缓褪去,美妙风味于口中绽放。




   专星送时空™系列饮品在专星送平台上还设有专属计时模块,在二十分钟的时间之内,释放悠长茶韵,精准把控时间及风味。同时,点单界面融入沿途绽放设计元素,如同这一杯萦绕果香与茶香的饮品踏至而来。



    因为热爱,所以用心更多一度。星巴克始终致力于将一杯咖啡的温度,从门店延伸至更广阔的空间,用心串联无数人与人之间的情感联结。上线六年以来,专星送业务规模不断延伸,目前已覆盖全国近6600家门店,累积为亿顾客送上新鲜高品质的咖啡,配送里程超4.6亿公里。截止至2024财年第二季度末,包括“专星送”和“啡快”在内的数字化业务在营收中的占比52%,达历史新高。未来,星巴克中国将继续充分利用数字化平台带来的增长机会,持续加码专星送业务,不断刷新“有温度”的外送体验。

 

附录-专星送6年趣味数据

 热度Top1:哪一款咖啡受欢迎?- 美式
 点单Top 1:点单最多的城市是 - 上海
 不同区域口味偏好(总订单数占比):

最爱给生活加点甜的城市——最常选择“加一泵糖浆”的城市 - 吉林通化

能量满满的城市——最常选择“额外加一份浓缩”的城市 - 湖南衡阳

最爱植物基的城市:最常选择“燕麦奶”/“巴旦木奶的城市 - 广西百色

 不同区域点单习惯偏好:

最会吃的城市——最常下单“咖啡+甜点/三明治” - 广东珠海

夜猫子聚集的城市——哪座城市的顾客最常在晚上下单?- 甘肃嘉峪关

最早醒来的城市——哪座城市的顾客下单时间最早?- 辽宁大连

最爱社交的城市——哪座城市的顾客最爱选择“拼单”,叫上朋友‘一起喝’?  

- 广东广州

最会DIY的城市——哪座城市的顾客最爱在点单时进行“进阶选择”?- 云南文山

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