

今天是五一假期的第三天
因疫情的影响
很多小伙伴无法远游
宅家的日子里
你的饮食起居还规律吗
如果在家感到无趣
不妨——
劳动节 在家劳动也光荣
和我们一起动动手和耳朵
给自己的三餐增添一份仪式感吧
🍽
为大家准备了
这份高质量美食歌单
一定为你的假期增添色彩
😋
01
开胃甜点
普罗科菲耶夫《三个橘子的爱情》
就以一道水果甜点来开启今天的美食之旅吧!橘子的清新香甜味道能让你胃口大开,也给宅家的你补充维C。
这首《三个橘子的爱情 》是普罗科菲耶夫和导演弗谢沃洛德·梅耶荷德根据改编后,创作出的歌剧。而后普罗科夫耶夫也整理出了组曲版本。
歌剧中,王子在一场王位争夺战里被诅咒,致命地爱上了三只橘子,将追随它们到天涯海角。由此,王子开始了漫漫寻橘之旅。在历尽艰辛终于找到了三只橘子之后,王子踏上了回家的路,而橘子们越长越大,最终变成了……
结局很先锋,小库就不剧透了!在一些线下场次中,入场前观众还会收到橘子味的涂片,这对于在家观影的我们而言,只需要一颗真实的柑橘属的果实,就可以拥有不输于现场的5D体验。还在意犹未尽?下次买菜时再捎上三只橘子,来听这出歌剧吧。
02
佐餐饮品
巴赫“咖啡康塔塔” BWV 211
“论咖啡有多么甜美,其味胜过万千热吻和葡萄佳酿”。在一盘盘美食中,饮品是必不可少的,咖啡也成了我们的每日“必需品”。
说起巴赫的康塔塔人们总会想到宗教音乐,但其实他也创作了不少世俗康塔塔。这部康塔塔的原名Schweigt stille, plaudert nicht直译作《安静吧,不要说话》,也是对咖啡上头时的状态的调侃。
这出喜剧中,女主角的父亲希望她可以减少咖啡因的摄入,结局是标准的大团圆,女主角说服父亲,在他为她安排的婚约里也加上了一日三杯咖啡的约定,从此和新婚丈夫和每日三杯咖啡过上了幸福生活。据说巴赫本人也是咖啡爱好者,他曾经在莱比锡的“大学音乐社”中担任音乐指导,音乐社就办在一家咖啡馆里。希望上海能早日恢复正常运转,咖友们能早日重获咖啡自由。而在此之前,不如先听听这部康塔塔,与巴赫隔空举杯。
如果咖啡不能让你尽兴,那就一起听着饮酒歌小酌一口吧:
03
一道硬菜
卡尔·奥尔夫《我曾经居住在湖边》
选自《布兰诗歌》
德国作曲家卡尔·奥尔夫在《布兰诗歌》中选择的24首诗就包括这首又名《烤鹅之歌》的歌曲。歌曲中,烤鹅说了话。没错,就是字面上的意思,《我曾经居住在湖边》的主角是一只天鹅,还是烤盘上的天鹅,歌词也表达了曾经自由的天鹅走上餐桌的苦难。
“我曾居住在湖边,我曾美丽健康”,“如今浑身焦黑,受着无情炙烤”。男高音领唱天鹅曾经的悠游自在,合唱团渲染烤鹅的悲苦。而后男高音继续以第一人称展开烤制的过程,和合唱团交替铺陈曾经的天鹅要被端上餐桌的命运。
对唱性的对答合唱交错进行,是奥尔夫标志性的曲式风格。原始有效的节奏型也让他的音乐干脆而强健有力。私以为苦难的诗词传达的并不是对肉食的批判,而是让我们对食物也怀有敬意。物资里送来的禽肉,也值得我们食客的一些感恩,感谢它们在这条食物链里的牺牲,让我们的生命得以维系。
04
餐后消食
亨利·珀塞尔《如果音乐是爱情的食粮》
亨利·珀塞尔是英国音乐史上浓墨重彩的一笔,他的创作领域非常广泛,为英国民族音乐打下了坚实基础。在那个英国当局崇尚外国音乐的年代,他对英语歌词配乐的创作加工炉火纯青。
珀塞尔尤其喜爱莎士比亚的作品,这首《如果音乐是爱情的食粮》第一句就使用了莎翁《第十二夜》中的词。剧中奥西诺公爵情感失意,希望用音乐作为爱情食粮来疗伤。境遇自然是不同的,但如今的我们也依然可以共情音乐的力量,用音乐疗愈,用音乐充能,体会生活的美好。
今天的舌尖上的古典乐就告一段落啦,不知道这一餐是否顺心?你还有哪些美味的音乐与适宜餐饮的曲目推荐给大家?快写在评论区里吧😋
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