i 品书香：《茶之基本：陆羽茶经启示》

喜欢喝茶的人，或许都听过这句名言:其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。意思是：茶树生长的土壤，上等茶生长在岩石充分风化的土壤中，中等的茶生长在砂质土壤，下等茶生长在黄色黏土中。这是出自《茶经》里非常有名的句子。

《茶经》是中国唐代著名的鉴赏家和茶学家陆羽耗时26年潜心研究的一本与茶叶相关的百科全书，这本书是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，除了历代名家多次抄写，还曾被日本、英国等国家多次翻译，演变为适合当地的茶道文化。陆羽一生嗜茶，精于茶道，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，对中国和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”“茶圣”。

茶，从喝到品，始于陆羽的《茶经》。《茶经》有着极其丰富的茶文化内容，记述了茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，并深入发掘饮茶的文化内涵，从而将饮茶从日常生活习惯提升到了艺术和审美的层次。《茶经》出现后推动了茶道的盛行，并影响到其后政治、经济、文化和生活的方方面面，成为世界三大茶书之一。

资深茶学研究者周重林所翻译的这部《茶之基本》，言简意赅，通俗易懂，除了对原文的精心译注之外，还有对每个章节主题的深入延伸探讨，从茶的古今演变到茶人的基本修养，从历代茶事到茶席茶礼，溯本求源，见解独到，全方位揭秘《茶经》的思想密码。搭配古代茶具、茶画图，帮助读者更为直观了解古代茶具的特点和构造，感受茶雅传统，汲取古人饮茶智慧。