火爆到《十二道锋味》亲鉴现场拍摄！
目前全国已有400+家门店，深圳已有20+分店
众多明星艺人打卡、统领火锅江湖的【谭鸭血】
强势入驻红山6979开放式购物街区！！！
火爆成都的火锅界新晋黑马，每天等位200桌以上的「谭鸭血老火锅」，人气难当席卷百城。
短短半年开出300+家新店，除了将整个四川轻松收入囊中，盛况之下又强势入驻北京、上海、青岛深圳乃至华盛顿、纽约、墨尔本、新加坡等108座一二线城市，且处处排长队。
称它“火锅神店”一点不过分，就连明星也无法阻挡它的魅力！《十二道锋味》节目录制时，张靓颖和谢霆锋现场亲鉴，还有赵薇、包贝尔、佟丽娅……数不清的明星慕名前往，不愧是明星认证实力王者火锅！
谭鸭血独创锅底开封仪式，掀开红盖头，开鸿运！运气爆棚赛过转锦鲤~
谭鸭血首创有料锅底，打破传统认知，推陈出新，将鸭血和卤味作为底料，所用的大红袍花椒、满天星、子弹头等食材，清一色从成都空运。
摒弃传统骨汤，开创了老鹰茶汤底，其味不减反增鲜香，更健康美味。同其他高汤相比，老鹰茶清热降火，味道清爽，这样的创意锅底脱颖而出，成为火锅品牌中的一匹黑马。
为了让深圳的小伙伴感觉身临成都，所有店面的环境均延续当地风格，大红灯笼，红椅瓦墙，热闹的气氛。每一处细节都彰显出浓郁的巴蜀风格，让食客感受到如家一般的氛围，使人放松了身心，沉浸在这桌美味间。
营造良好的餐饮消费氛围是每个商业中心的必修课，红山6979网罗大众网红餐饮，以美食诱惑年轻味蕾，打造独特用餐体验，势必将吸引众多的潮流都市人群、住宅家庭成为消费的主力军。谭鸭血的入驻，既满足了当下年轻人的社交需求，又提供了家庭聚会的温馨场所，成为了食客们的打卡首选之间。
谭公鸭血
早在明末清初，谭鸭血的起源人谭公因幼时偶得一碗新出锅的豆腐鸭血，其味之鲜，令谭公久念不忘。可当他再吃到那碗鸭血时，因天冷其味大减，于是他自成一派，尝试将鸭血与涮锅合为一炉，始称鸭血火锅。
鸭血讲究的是现杀鲜取，吃的就是第一口鲜嫩。店里的做法传承了谭公的百年工艺，鸭血没有气孔，煮上8分钟，鲜嫩到没话说！
鸭血整条下锅，用温水小火慢煮，始终保持50℃，令它口味更佳，然后在汤底加葱姜去腥味，鸭血都是现捞现切的。
招牌主打卤菜系列
地道川南油卤做法，要用8种料才能卤得更入味，在别的地方根本吃不到！卤菜在明档的龙头锅里煮好，上桌后可以直接食用！
手剪生态蘑菇
来自牧马山的蘑菇，都是自家种植的，在18°的恒温种植基地培育。蘑菇当场剪下来煮，吸收了汤汁的蘑菇更香软。
除了进店必点几款菜品之外，谭鸭血的菜品还有多达80+种特色菜，超级丰富，而且菜品制作全透明化，保证菜品的新鲜和卫生。
在红山6979开放式街区里，藏身着各式琳琅美食。川菜、粤菜、湘菜、徽菜等多元菜系、网红打卡餐饮品牌以及异国风味的美食，吸引着无数游客和吃货。穿过生态与景观相结合的街区，透过沸腾的美食，呈现出了风尚都市生活的另一番风味。项目预计2019年年底开业，等你来品味！
