
夏日暑气蒸腾,常燥热多汗,一杯清茶入口,消暑解渴。今天带你解锁一份茶文化书单,品味凝结着东方智慧的千年茶韵,在茶香袅袅中触摸中国制茶技艺与习俗的厚重底蕴,让其在当代生活中焕发出别样的光彩。
《一片树叶的传奇:茶文化简史》
吴晓力 主编

·全景展现中国茶文化脉络,尽览中华悠远茶韵。
中国是茶文化的发源地。相传神农尝百草,“日遇七十二毒,得荼以解之”,自此茶叶开始由普通的树叶变为清毒药材,茶叶的食用方式也经历了从咀嚼鲜叶、晒干腌茶到最终煮食羹饮的阶段。中国茶独成一体,茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清,不断走近市井,走向世界,成为我国民族文化长河中的无价瑰宝。
这本翔实的茶叶历史全览由中国茶叶博物馆的专业人士撰写,内容涵盖了茶史溯源、茶事茶萃与缤纷茶俗,从茶树种植到制茶工艺,带你在中国茶文化的历史长河中,感受中华悠远文化遗产的魅力。
《寻茶之源》
陆十八 著

·在全国各地寻各类茶之源头,开启一场茶香四溢的旅行。
西至直触云端的藏茶、东至扬州绿杨春,珍贵如“一两黄金一两茶”的保靖黄金茶、随意如桃花山上的野茶,中国广袤大地上,各处产茶之地孕育出各具特色的茶叶。“千里不同风,百里不同俗”,各地茶俗自然也与众不同,“姑娘茶”在竹筒内烘烤出清香,“砖茶”蒸压凝成紧实茶砖,天津茶汤滩的龙嘴铜壶……中国茶的多样风俗,就在这趣味横生的笔墨中缓缓铺陈。
作者寻访全国各处产茶之地,探寻悠久的历史与民族风情,这既是一场茶香四溢的旅行,也是一场感悟内心的心灵洗涤。饮茶之道,本就是修心之境,与其困于往昔的悔与恨,不如淡然转身,放下凡尘俗事,安然吃茶去。
《懂点茶器》
耕而陶 著

·以茶器历史演变为脉络,在茶器鉴赏中尽显茶道韵味与文化传承。
“水为茶之母,器为茶之父”,茶叶间因特性迥异,对茶器的选择亦藏万千讲究。从古朴的原始陶器发端,历经千年演变,瓷器、紫砂器、玻璃器等形态各异的茶器应运而生。夏季和冬季的茶杯如何选择,什么样的茶杯适手且美,各类茶杯又有什么样的文化意蕴?一切皆蕴含于这个庞大而精妙的茶器体系之中。
器以载道,道传籍器,作者以茶器的历史演变为线索,梳理在不同制茶工艺与品饮方式所使用的茶器不同,在茶器的鉴赏与品味间,为我们呈现出茶道之承载,文化之传承。
《如是茶席》
李韬 著

·资深茶人教你布一方独饮茶席,感悟茶香的滋养。
以茶器、茶水和茶食为茶席之基,以插花、古琴和焚香为茶席之点缀。器皿的选择和布防、水质的把控、茶点的考量,都能影响着席间的这碗茶带给人的感受,让原本静止的茶席在草木琴曲间拥有动态的生机。
资深茶人李韬强调将茶作为生活的一部分,是日常滋养自己的途径,他惯用一方独饮茶席表达对生活的热爱和敬意。在他的指引下,我们将从书中学会感知茶的韵味,从茶事之悟体会茶席的真谛,在“正、静、清、雅”中以一碗茶反映真实的内心,感悟方寸茶席中蕴藏的魅力。
《四季茶席,中国人的诗意生活》
郑光生 主编

·将高雅茶俗融于现代生活,品悟中国人浸润血脉的诗意茶道。
柴米油盐酱醋茶,作为“开门七件事”之一,喝茶已经内化为了中国人的习惯,中国人的茶道,是诗意的栖居方式。春天春雪煮茶,夏天茶香消夏,秋天广结茶缘,冬天以茶感怀流年。不同季节的茶席各有美意,而在千百年来的茶道传承中,中国人早已将茶的品格浸润于血脉,渗透于生活的每个细微瞬间。
作者郑光生作为知名茶文化学者,细致介绍了茶席的空间布置、茶叶选择、茶器搭配与茶席搭配等,将高雅的茶俗文化融入日常,让我们能够在寻常时刻,也能在茶文化中体味诗意生活。
《茶瓷之路:杯壶碗盏的风情世界》
周滨 著

·透过茶与瓷的千年脉络,展现以茶为载体的中华文化如何走向世界。
中国绚烂的茶叶史不仅浸润着传承千年的传统文化,更是早已走向世界,在全球的舞台中拥有举足轻重的地位。以瓷器为载体的中国茶文化,跟随商人的长途跋涉,改变了欧洲的医药系统,衍生出欧洲宫廷的下午茶文化,推动了日本茶道的诞生……茶瓷无穷的魅力穿透东西方间的隔阂,直抵人类共同文明的本质。
自古以来,中式美学的态度便是“跨越时空,无问西东”。作者在《茶经》里破解文化奥秘,在景德镇的窑址中打捞历史细节,解码以茶为媒的中华文明如何在这杯盏相叩中,将润物无声的东方智慧织进多元共生的人类文明长卷。







