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花馍

咱们国家既然进行了这个非遗文化,咱们主要的还是要往下传承下去,让我们下一代知道我们国家的历史,知道我们的民俗传统,知道我们的文化传统。


王欣
她第一次见到婆婆蒸的枣山(花馍),感觉像是艺术品一样,从此就喜欢上了它,到现在做花馍已经有十多年了。


鲁南花馍作为一种艺术品,历史很悠久,直到现在,很多喜宴上也都有花馍,形象各异。过去的时候,一般会给父母送鱼,取年年有余而且长寿的意思。随着时代的进步,花馍的样式也越来越丰富。比如给孩子蒸一个孩子的属相,或者蒸一对花娃娃。


花馍不能长期保存,因为毕竟它是用来吃的,但它却一代又一代的传承并发展下来了,这也说明它作为一种文化和艺术的价值和生命力。


她认为现在做花馍,可能并不是因为它的美观与香甜的口感,更多的是对一种艺术和信念的追求。
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