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这期要分享的内容是关于「厨房」和「餐厅」的系统收纳设计,一个整洁、有序的餐厨环境,让烹饪和就餐的体验感提升一个档次。

以下是【洋洋的家】厨房收纳设计参考,其他屋主可根据需求进行优化。


“动线收纳法”是将物品按照我们平常的操作动线习惯,来进行整理分类。根据拿、洗、切步骤建立厨房黄金三角区,让整个厨房非常有条理,提升做饭效率。
二八原则收纳法上篇有分享过,20%露出来,80%藏起来,打造整洁、美观、有序的环境。
厨房是油烟重地,锅碗餐具、调味品、清洁用品很多,需着重考虑使用方便以及美观和清洁问题,建议只展露常用的,把不常用的都安排进柜子。
垂直空间收纳,让物品上墙告别台面拥挤现象,大大增加了空间收纳能力。
①操作台上方做吊柜,用于收纳轻便的、不常用的物品;
②增加层板和挂钩,收纳锅铲、调味料、保鲜膜、厨房湿巾等需要经常用到的、想随手拿的物品;
③垂直空间的垂直利用,可以结合下拉篮和增高架,增加收纳量同时又不影响使用;
精细化分类的标准是按照物品的类别、重量、功能、使用场景做好收纳。
调味品油盐酱醋一类、碗碟勺筷一类、米面杂粮干货一类、食材果蔬生鲜等又是一类,每个物品都有各自对应的“家”,要拿某样东西时脑海里就有清晰的位置对应。
厨房转角空间主要指水槽下方以及柜内拐角处,这些地方时常会被忽视,利用起来储量可观。
①水槽下方可收纳清洁用品、锅具、洗碗手套等,结合收纳盒;
②厨房拐角、柜内拐角或进深太深的都可结合转角拉篮使用,拿取方便,使用场景灵活;

以下是【洋洋的家】餐厅收纳设计参考,其他屋主可根据需求进行优化。


餐边柜往往是被很多家庭忽视的一个收纳功能,其最大的作用就是收纳,帮助人们在用餐时拿取方便,不用事事都跑厨房。




通常我们会将酒杯、碟子、牛奶、果酱、零食、咖啡机、书籍等就餐场景时需要用到的物品储存在此,使用时就近拿取。
岛台结合餐桌设计,扩展操作台,下部增加收纳功能,分担厨房的收纳压力。
①蒸烤箱内嵌于岛台下方,就近烹饪、同时也分担了餐厨的收纳压力;
②用于收纳就餐时需要的物品,如餐具、调味、零食、杯垫等,想要的东西触手可及;
03. 多样化生活场景
用餐区围绕着生活场景展开做了一系列收纳考量。
①岛台结合餐桌,这里是一家人做手工、读绘本、包饺子、聚餐以及亲子活动沟通交流的地方;
②饮水机、咖啡机都安置在餐厅了,随手就能调一杯美味的饮品,以及一些可爱的杯子收藏品也有了自己的安放处;


①操作台面高度的舒适性根据居住成员尤其是烹饪频率较高者的身高优化
③吊柜与操作台面的高度要适当,太高或太低都不利于实际操作
④U型布局厨房过道至少能容纳1-2人在舒适的状态下操作
物品上墙,让你的操作台面清爽整洁,同时确保物件触手可及,可根据厨房配置需求自由组合层高和数量。
转角拉篮帮助你更巧妙的利用角落空间,隐现自如,节省空间,轻轻松松把柜子深处的物品送到您眼前,适用于多种不同场所。
分区域收纳,抽拉顺滑,里面的东西也能轻松拿到,告别杂乱无章,增加收纳容量。
关于餐厨收纳设计今天就分享到这里,如果你还有更多想法,欢迎在下方评论区留言
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姚秋智/Yao qiu zhi
一个老陈历练的青年设计师
当你足够热爱生活 才能被生活所爱
我希望以爱之名 邂逅美好生活


红瓦设计,位于福建省会城市福州,经过多年业界的陶冶,累积丰富的专业涵养,已成为了一家以室内设计、软装设计、品牌策略为一体的专业性设计公司,项目主要涵盖住宅、商业、办公、地产样板、酒店民宿、文体医美、休闲娱乐空间等。
我们秉持创造、高效、有序的企业文化。形成了以“设计先行〔硬装+软装设计〕”、“施工落地管控”、“软装配置陈列”三大体系流程化的全案服务模式,旨在把控设计全方位落地,从而全面满足客户需求,让客户切身感受设计生活的美学气息和商业设计策略的价值体现。争取做时代的思考者,以超前的眼光,形成对未来的洞察和尝试。
公司已经拥有一支经验丰富、综合能力较强的设计团队,力求将执行力放在第一位,以前瞻的设计理念和创造性设计思维,致力打造优质的全案落地体系,赢得客户良好的口碑,实现业务辐射全国。


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