雨花茶介绍
非遗代表名录（传统制茶技艺）
2022年我国申报的
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”
成功列入
联合国科教文组织
人类非物质文化遗产代表名录
南京雨花茶制作技艺名列其中
南京制茶历史悠久
在唐代陆羽的《茶经》中即有记载
1959年，为纪念革命烈士
省、市人民政府倡议将研制新茶
正式命名为“雨花茶”
使人饮茶思源，以志烈士万古长青
雨花茶形如松针
条紧圆直，锋苗挺秀，色泽翠绿
汤色清澈，香气高雅，滋味鲜醇
在传承了绿茶的
传统炒制工艺基础上
工艺更加精细，包括
鲜叶采摘、拣剔、摊凉
杀青、揉捻、打毛火
整形、干燥、筛分等多道工序
其独创的搓条抓条技法
是传统绿茶制作技艺的瑰宝
其精制筛分工艺
被誉为中国古老制茶技艺的活化石
狮子岭茶园
狮子岭茶园（雨花茶非遗传承基地）
掩映在老山国家森林公园的
狮子岭景区万亩林海中
这里集天然洞穴、清泉
密林、 古刹于一体
“听古刹钟声，闻茶之馨香”
2023年春茶已初步开采
茶园以“茶乐狮岭，健康生活”主题
开展研学活动
沉浸式感受茶文化魅力
身临其境欣赏茶园美景
深刻了解茶文化
拓展广大青少年的视野
狮子岭茶园注册品牌
特级极品“狮岭佛馨”
一级精品“老山云蕊”
狮子岭茶鲜叶
生长于老山山腰，赖以雾岚的滋润
土壤种类受成土母质影响
人工采摘、人工精选、人工炒制
茶香浓郁，滋味悠远
特级极品“狮岭佛馨”
外形紧直，色墨绿显毫，香气清高，滋味鲜醇，回味甘香，叶底匀齐。
一级精品“老山云蕊”
条形挺直显锋苗，白毫披露，色泽嫩绿；汤色黄绿明亮；香高持久；滋味浓醇，回味甘香；叶底嫩匀成朵。
春茶预定
“狮岭佛馨”特级极品已上市
“老山云蕊”一级精品
二级精品于4月正式上市
订购热线
办公室：025-58311551
李经理：13851826261
供稿 | 生态农业公司
编辑 | 市场策划部
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