项目名称：成都金牛万达粟餐厅
项目地址：成都金牛万达美食街
设计单位：之境内建筑设计咨询有限公司
主创设计: 廖志强 王孝宇
参与设计：张静 陈全文
设计时间：2014年10月
开放时间：2014年12月
层 数：3层
项目面积：300平方米
摄 影：季光
主要材料：石材 木材 钢化玻璃 乳胶漆 不锈钢
餐厅门
现代社会中，素食者越来越多，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。
客户将餐厅定义为新派素食，取名为“粟”亦同音“素”。设计师从素食的角度出发，以素食的精致、纯粹作为设计理念，用现代手法与自然元素的配合将其完美呈现。
进门处，门外围材料使用素色水泥，并设计成由外向内凹的造型，门则采用钢化玻璃与木材制作相结合，现代语言与自然元素的冲突和碰撞，带来的强烈视觉感应将来往人群的注意吸引至此。餐厅内，以干净、纯粹的黑白灰为基调，在桌椅设计中则大量使用素雅的木色系，从而达到用中性色系影响客人的情绪和感知，从视觉上让客人得到情绪缓和，身心放松。
多处动物绘画及雕塑的出现，加上植物搭配所带来的视觉冲击，提醒着人们理应尊重生命，亦与餐厅的素食主题呼应。
选择素食即是选择一种有益于自身健康、合乎自然规律的饮食习惯。亦是一种尊重其他生命、爱护环境的生活态度。
一楼用餐区
一楼用餐区
二楼用餐区
楼梯位置看一、二楼餐厅
门口角度看一楼餐厅
平面图
来源：中国建筑学会室内设计分会（CIID）
《中国室内》2015年07月期
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