提起张鰆戈这个实干家，不能不说他的中塔果业，凡是在阿克苏搞果品的人几乎都知道他的中塔果业。
在阿克苏至阿拉尔市的53公里处，有一大片蓝顶白墙的建筑，这就是中塔果业和它的万吨保鲜库。保鲜库就像一座永葆青春的神秘岛屿一样，在每年的各个季节，都会有一批一批的新鲜香梨、苹果，从这里装车出发，走向全国的大、中城市。于是那些上海人，那些北京人……那些城里人，就能购买到这些鲜美得犹如刚从树上摘下的水果，边吃边对新疆的水果赞个不停。可是，如果说万吨保鲜库像一座神秘岛屿，那么中塔果业就更像一座果业航母。这艘庞大的航母在它的缔造者——中塔果业的老总张鰆戈的掌控下，正乘风破浪，傲然前行。
中塔果业不仅有一座13000吨的保鲜库，还是集果疏种植、收购、保鲜、仓储、加工、出口、包装、销售为一体的阿克苏市最大果品销售企业之一。
中塔果业在喀拉塔勒镇有3800亩果树精品种植示范园，成立了农产品农民专业合作社，将自身拥有的先进果树管理技术传授给当地果农，已成为带动当地农民种金储银发展特色林果业的领头羊。
艰难的创业之路
张鰆戈这个沾满了“土气”的农村娃，在不到10 年的时间里，从一个承包200 亩果园的果农，一跃成为阿克苏果品行业里屈指可数的人物，究竟有什么成功的秘诀呢？
“张总所有的成就是他实实在在干出来的，他的公司是他多年的心血所为。”跟随张鰆戈多年的阿克苏中塔果业有限公司办公室主任屈高舍如是说。
回首往事，张鰆戈这个朴实厚道的中年人感慨地说：“搞农业发展不易，事业发展到今天，公司挣的每一分钱都来之不易呀！人都是磨炼出来的，我当初创业时也吃过很大的苦头。”
1987 年，那年只有18 岁的张鰆戈感到在农村老家实在没有出路， 他就从山东的老家只身来到新疆的乌鲁木齐。到了乌鲁木齐，他除了一身衣服外，已是身无分文。加上又无一技之长，张鰆戈为了生存只能在火车站干起了装卸。他卸煤炭、扛棉包、装肥料，所有的脏活、累活、苦活都干过。乌鲁木齐的冬天寒冷无比，张鰆戈往往要在零下20 多度的室外干活，冻得手脸裂着口子流着血。晚上，回到住处倒头便睡，累得人像死了大半截。就这样，干了一年，张鰆戈带着出苦力赚的几百块钱去了南疆的库尔勒市。
在库尔勒，张鰆戈用他在乌鲁木齐赚来的钱跟着亲戚做起了水果生意。他先是摆摊零售当地的香梨和各种水果，接触客商多了，后来就开始做起批发香梨的生意。在做香梨生意时，张鰆戈发现阿克苏香梨的品质也不错，而且价格低廉，发现了这个商机，他于2001 年来到了阿克苏，打算在阿克苏发展下去。
张鰆戈来阿克苏经销香梨的同时，又经营起了果园。2004 年，他在喀拉塔勒镇的博斯坦村承包了200 多亩香梨园。他自己亲自参加果园管理，学习果树的修剪、整枝、施肥、打药、授粉。由于他吃苦肯干，踏实好学，两年下来，他经管的果园不仅收获不错，还成了镇里的果树示范园，他自己也成了远近闻名的土专家和农村实用人才的高级技师。此后，张鰆戈凭着以前在水果市场上摸索出的经验，又尝试着把阿克苏果农的香梨卖到内地去。通过多年的努力，凭着他在国内果品经营客户中享有的良好信誉，逐步在全国各地拥有了一大批可靠的经营合作伙伴，建立起遍布广州、昆明、南宁、北京、长沙、嘉兴、上海等几十个销售网点。如今，在阿克苏，经张鰆戈销售的香梨量，已成为行业之首。
张鰆戈说，他的水果生意，也并不都是一帆风顺的，也失败过。他曾经因为香梨市场的行情不好，赔得连自己多年辛苦积攒的老本都搭了进去。不过他没有趴下，硬是一点一点地直起了腰，挺了过去。
他说，人生就是这样，成成败败、风风雨雨，只要你始终坚持，没有干不成的事。其实，失败也不是什么坏事，它不仅磨炼你的意志，还能提升你的智慧。
张鰆戈
红火的林果事业
随着张鰆戈的林果业越做越大，2006 年6 月，他以注册资本320 万元成立了自己的阿克苏中塔果业有限公司。接着在当地政府的支持下，他又在公司的所在地喀拉塔勒镇培育出了自己的果品基地。
张鰆戈从内地请来经验丰富的技术专家精心管理，还聘请农业科技人员现场指导，为果园整体规划，为果树整形，使果子的质量、产量都属一流。随着规模的逐步扩大，现在公司已建成3800 亩绿色果品基地。这片果品基地作为喀拉塔勒镇林果示范园， 2012 年生产优质香梨达4350 吨、苹果253 吨。
有了高品质的果子，又有了多渠道的销售网点，但果品的保鲜问题还亟待解决。如果这个问题解决了，就会形成生产、贮藏、销售完整的产业链，经济效益得到大幅提高。
2009 年初，张鰆戈在阿克苏至阿拉尔市的53 公里处，以转让方式取得了一座停建了的5000 吨果品保鲜库。张鰆戈筹资2000 多万元，购买了德国最先进的比泽尔制冷氟机设备，又聘请来国内冷气行业一流的西安冰欣冷气工程公司施工安装。
张鰆戈的果品保鲜库建成后，当年就投入了使用。 由于他的保鲜库设备安全环保，智能化程度高，温度控制精准，使得他贮藏的果品保鲜效果非常好，也使他的果品销售取得了丰厚的回报。尝到了甜头的张鰆戈，2011 年又投资3000 多万元建设了8000 吨气调保鲜库。随着8000 吨保鲜库的建成，不仅带动了公司的经济发展，还解决了喀拉塔勒镇果农的果品保鲜困难，也为张鰆戈的事业进一步做大做强奠定了强有力的基础。
现在，张鰆戈的公司已形成生产基地、仓储保鲜、分级加工、外运销售一条龙的完整产业链， 成为了阿克苏地区最有实力、最具活力的果品经营企业。
中塔果业公司在 2010 年被评为地区级农业产业化重点龙头企业、扶优扶强企业。2012 年，中塔果业公司实现销售收入3200 万元，其中出口创汇252万美元，成为当年阿克苏地产果品出口创汇最多的企业。
发展不忘众乡亲
致富、发展之后的张鰆戈没有忘记回报社会，也没有忘记当地人。他说，自己的户口就在喀拉塔勒镇，我是这里的人，我的事业是从这里起步的。这里的乡亲们在我最困难的时候接纳了我、帮助了我，我要实实在在地为这里做些事，带领着大家一同过上好日子。
张鰆戈的公司在发展的同时，不仅将自身拥有的先进果树管理技术和经验传授给广大果农，还积极承担起了本地3200 亩的果园植保义务，同时带动了10000 余户果农的增产增收。
张鰆戈的公司与当地果农建立了良好的关系，他承诺对当地的果农以高于本地市场价的0.1—0.2 元收购其果品。对于本地农民自产、存放在公司冷库的果品，若农民自己销售不出去，张鰆戈还热心帮助他们联系买主，分文不取。
为了带动当地的特色林果生产，在2009 年，张鰆戈在喀拉塔勒成立了阿克苏金香源农产品农民专业合作社，与周围农民联合发展。通过与农户、专业大户签订合同的方式，张鰆戈的公司按保护价收购农民的果品，引导当地的林果业步入了产业化的发展。
设备
专业合作社的成功运作，使张鰆戈看到当地林果业的良好前景。2012 年，张鰆戈在合作社又着手筹建起了一个5000 吨的红枣、核桃加工的阿克苏鲁和农业开发有限责任公司，今年，他的厂子开始投产。
随着张鰆戈企业的不断壮大，给当地的经济带来了繁荣和发展，为本地农民提供了就业机会，增加了收入。他的企业成为阿克苏市“喀拉塔勒镇农业富余劳动力转移就业基地”，许多人在他的公司找到了适合的职业，生活有了保障。英阿可艾日克村的村民吾术·乌尔就是个例证。吾术·乌尔以前是村里有名的贫困户，住着土房子，生活基本靠救济。张鰆戈听说后，就把他招到了果品基地管理果树，每月给他发2000 多元的工资，使吾术·乌尔摆脱了贫困，过上了衣食无忧的生活。
现在，张鰆戈的公司长期工就有60 多人，每年的临时用工多达400 余人，仅工资这项，公司一年要支付好几百万。
张鰆戈除了帮着当地人脱贫致富，还每年拿出一些钱物去看望那些孤寡老人和残障人，为他们送去粮油、煤炭和现金。张鰆戈还准备资助几个贫困学生，直到他们大学毕业。
正如他所说，趁着自己现在还有些能力，就想着要多帮助一些需要帮助的人以回报社会。
扩大经营建市场
心有多大，舞台就有多大。随着企业的蒸蒸日上，张鰆戈又有了新的规划，他计划在公司的保鲜库旁建一个占地80 亩的农产品交易市场。为这一项目，他足足考察了半年多。他在给政府递交的申请报告中说，阿克苏是红枣、薄皮核桃、新疆香梨、冰糖心红富士苹果的主产区，但在果品流通环节，主要是由中间商直接向果农收购，然后由中间商层层批发，最后流向消费市场。在收购环节收购商压低价格，在销售环节销售商抬高价格，极大地损害了果农和消费者的利益。如果新建一个果品交易市场，不仅给农民提供一个公平交易的平台，还可以辐射周围，大面积地发展林果业，是一项惠农利农工程。
张鰆戈说，果品交易市场的建成，将会是农产品流通的重要途径，也会对促进当地农业生产规模化、标准化 、产业化的及早形成起到关键性的作用。目前，张鰆戈申请的项目已得到了政府的支持，他准备自筹资金2300 万元，向银行贷款2000 万元，再轰轰烈烈地大干一场，实现自己林果业产业化的梦想，也使自己的企业创区内一流，走向全国、走向世界。
来源：节选自《成功有道理》一书 作者：老点
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