公园芳草 | 茶颜都爱的栀子花，到底香的有多痛快？

人间六月，暑气栀香。每逢盛夏，总想起汪曾祺老爷子《人间草木》中的快语：“我就是要这样香，香得痛痛快快！”这有趣的措辞，倒令栀子花更生出几分爽快来。

栀子花的浓郁花香，来自于花瓣薄壁组织中的油细胞,油细胞能分泌有香气的芬香油,芬香油很容易扩散到空气中,在一定范围都能闻到花香,且栀子花含乙酸芳樟酯等成分,乙酸芳樟酯也具有幽雅的香气。

栀子并不算名花，中国古代十大名花中没有它的影子，是山野之花。“栀子比众木，人间诚未多“，只一句诗，便道出了杜甫与栀子花千古互幸。

植物栀子的果实也称作“栀子”，是传统的中医药药材，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有清热泻火、止血消肿等作用。在一些咳嗽，伤寒的中医药方中，往往会看到一味药——栀或者山栀，这便是栀子花的果实。

栀子古称“卮子”，因形与酒器“卮”相似而得名，故其花叫栀子花。很多文人雅士相信栀子花即是佛书中的“薝卜花”，并尊其为“禅客”“禅友”，如《长物志》中言：“薝卜：一名越桃，一名林兰，俗名栀子，古称禅友，出自西域，宜种佛室中”；《红楼梦》第六十三回群芳开夜宴中也提到的花令签中也包含栀子花，其签文是：“栀子花 薝卜 香清水影寒 玉质清寒 自饮一杯 随意指人掷骰”。

出土文物玉卮（盖）与栀子花