· 植物卡片 ·
薜荔为桑科榕属，常绿攀缘性灌木藤本植物。别名：“木莲”、“凉粉果”、“鬼馒头”、“凉粉子”、“木馒头”。常攀附于墙壁、岩石或树干部。其成熟的隐花果在大别山区称“斋粑”，因能制作凉粉，又俗称“凉粉藤“。分布中国华东、华南和西南、长江以南至广东、海南各省。
夏末秋初，绿博园的薜荔到了成熟期。青绿色的薜荔果像一只只成熟的梨子，低调地挂在枝头。它的果实倒立摆放时神似莲蓬，因此也有木莲的俗名。
(切开后的薜荔会分泌果胶)
切开后的薜荔里都是密密麻麻的种子，外形也与无花果相似，严格来讲，它是无花果的一种，与无花果同科同属，都有着特殊的“隐花果”结构，果实却不能直接食用。
薜荔有极高的药用价值，它药性平，味酸苦微凉，酸能收敛，苦能清热降火解毒，有燥湿利尿，通络止痛活血之效。
除了具有药用价值，其貌不扬的薜荔还能做成美食——夏天人人喜爱的小吃冰粉，便是用它的果胶制作而成。
薜荔的果实含有丰富的果胶，摘下果实后取出种子，跟清水一起反复揉搓，再放入冰箱冷却，就能得到一碗冰爽美味的冰粉啦。
既能做成晶莹剔透的美食
又有极高的药用价值
这样的薜荔可谓浑身都是宝！
最后再强调一遍它的读音
薜荔（bì lì）
下次可别再读错啦~
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