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【栖霞山·植物百科】野胡萝卜：每个人的身上都有毛毛~

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【栖霞山·植物百科】野胡萝卜：每个人的身上都有毛毛~

【栖霞山·植物百科】野胡萝卜：每个人的身上都有毛毛~

南京栖霞山

2021-06-16

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导读：野胡萝卜又叫鹤虱或山萝卜，是伞形科、胡萝卜属二年生草本植物

某天小编刷视频的时候，看见有一个视频主拿着一朵硕大伞形的花朵，高兴地问大家见没见过，小编当然见过，野胡萝卜嘛~~但是又觉得和曾经介绍过的蛇床（【栖霞山·植物百科】蛇床：我说我是平平无奇朴实无华的小白花，你信吗？）很像很像，哪里不一样？往下看看~~

野胡萝卜

野胡萝卜

野胡萝卜又叫鹤虱或山萝卜，是伞形科、胡萝卜属二年生草本植物，高可达120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，叶片长圆形，二至三回羽状全裂，末回裂片线形或披针形，顶端尖锐，有小尖头，茎生叶近无柄，有叶鞘，末回裂片小或细长。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂，裂片线形，伞辐多数，长2-7.5厘米，结果时外缘的伞辐向内弯曲；花通常白色，有时带淡红色，盛开时有淡淡气味；花柄不等长，果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛，像虫子。花期5-7月。

分布于中国四川、贵州、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。欧洲及东南亚地区也有分布。野胡萝卜抗寒、耐旱，喜微酸性至中性土壤，喜肥喜光，生长于山坡路旁、旷野或田间。

野胡萝卜

胡萝卜

我们吃的胡萝卜是它的变种，区别在于胡萝卜变种的根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。虽然野胡萝卜不以根为主要价值，但是根也可以清热解毒，有一定的药用价值，也有丰富的胡萝卜素。

药用价值

野胡萝卜的果实（南鹤虱）可入药，又可提取芳香油。也额可用作饲料，可青饲、青贮和调制青干草。

野胡萝卜以成熟果实（籽）入药。中药名为南鹤虱。味苦、辛，性平。有小毒。归胃、脾经。有驱虫作用，用于蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，虫积腹痛，小儿疳积。

用法用量：3～9g。

——以上来源于《中国药典》2015版

和“蛇床”的区别

尽管蛇床也叫野胡萝卜，但毕竟不是野胡萝卜。蛇床与胡萝卜同科但不同属，非一物。蛇床与胡萝卜的外形很相似，不易辨识，那么二者的关键区别点在哪？

1、野胡萝卜果实有刚毛；蛇床果实无毛、翅状棱外露。

2、叶片不一样，野胡萝卜叶片羽状分裂，蛇床则没有羽状分裂。

3、野胡萝卜茎有糙硬毛，蛇床茎有棱无毛。另外在野胡萝卜伞形花序上有粘钩叶（对，就是那个张牙舞爪的细细的叶片），蛇床则没有。

4、高度，野胡萝卜两年生高度可达120cm，蛇床一般60cm以内。

一般从高度和有没有毛毛就可以轻松分辨了。毕竟每个野胡萝卜的身上都有毛毛~

栖霞山植物品种的众多和繁茂也说明了生态环境的优良，同时，中草药有一定的毒副作用，并且需要专业炮制，所以也请大家在观赏的同时，请勿随意采摘食用！

部分图片源自网络用作对比，侵删，图文如需转载请注明来源“南京栖霞山（ID：njsqxs）”。如有其他问题请联系后台编辑，我们一定会及时审核处理。

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欢迎大家关注—南京市栖霞山风景名胜区官方号，抢先知晓景区特色、文化、活动信息等。　　栖霞山素有“一座栖霞山，半部金陵史”美誉，被乾隆皇帝称为“第一金陵明秀山”。“栖霞丹枫”为金陵新四十景之一。

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