

野山楂又名红果子、小叶山楂、南山楂、模(mu)糊梨、墨褐梨。落叶小灌木,高达1~5米,分枝密,通常具细刺,刺长5~8毫米;小枝细弱,圆柱形,有稜,幼时被柔毛,一年生枝紫褐色,无毛,老枝灰褐色,散生长圆形皮孔;叶片宽倒卵形至倒卵状长圆形,长2~6厘米,宽1~4.5厘米,先端急尖,基部楔形,下延连于叶柄,边缘有不规则重锯齿,顶端常有3或稀5~7浅裂片,上面无毛,有光泽,下面具稀疏柔毛,沿叶脉较密,以后脱落,叶脉显著;叶柄两侧有叶翼,长约4~15毫米;托叶大形,草质,镰刀状,边缘有齿。


因野山楂的树干强健,小红果可爱迷人,可制作盆景。

据《本草纲目》记载,野山楂味酸、甘,性微温,无毒,具有消食化积、活血化癌等功效,可用于治疗食积腹胀、泻痴腹痛、肝阳上亢炫晕、产后腹痛等症状。
野山楂是一种非常有价值的药食同源植物,改良后的野山楂与常规山楂味道没有区别,且有效成份黄酮总量高于常规山楂,既可作水果食用,也可以加工成果脯蜜饯。对心血管病人来说,既是鲜美水果,也是“可口”良药。其果可生食、酿酒或制果酱,还可加工成沙参山楂粥和山楂薏苡仁粥食用;嫩叶可以泡茶。


野山楂能够有效降低血压和胆固醇含量,从而防治心脑血管疾病的产生。食用野山楂还能起到软化血管,防止肘动脉硬化以及活血化淤的作用,可以缓解患处的淤血凝集状态,因此,中医临床上处理冠心病、心绞痛以及胸痛等疾病时,往往会在处方中使用野山楂成分,如果没有野山楂就用山楂代替。此外,野山楂还是一味开胃消食的良药,能有效防止食物在体内淤积,促进胃肠道蠕动,增加食欲。
野山楂切成片状以后风干,在需要的时候取适量直接用开水泡水喝,可以加入适量蜂蜜或白糖调味。
① 陶弘景:煮汁洗漆疮。
②《唐本草》:味酸,冷,无毒。汁服主利,洗头及身上疮痒。
③《本草再新》:治脾虚湿热,消食磨积,利大小便。
④《纲目》:酸甘,微温。化饮食,消肉积,症瘕,痰饮痞满吞酸,滞血痛胀。生食多,令人嘈烦易饥,损齿,齿龋人尤不宜。
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