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今晚22点05分，央视二套《欢乐大猜想》栖霞山和您见面！

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今晚22点05分，央视二套《欢乐大猜想》栖霞山和您见面！

今晚22点05分，央视二套《欢乐大猜想》栖霞山和您见面！

南京栖霞山

2025-03-15

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2025年3月15日，中央广播电视总台财经节目中心打造的大型城市知识竞猜服务类节目《欢乐大猜想》，将于22:05档在央视财经频道播出第一百一十四期节目，探访江苏南京栖霞区。

《欢乐大猜想》以呈现新时代中国城市最新的发展面貌，打造向全国及世界展示的城市“新名片”为核心，对全国城市的“人文历史+特色经济+旅游资源”等进行多维度展示。本期《欢乐大猜想》即将探访江苏南京栖霞区。

鸭子，这也太水灵灵了

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没有一只鸭子能活着出南京！

盐水鸭肉质鲜嫩多汁，制作工艺也非常讲究，要经过用盐粒揉搓、在卤缸中浸泡、煮制等多个环节才能做成。那么，您知道制作南京盐水鸭时选用鸭子都有什么讲究吗？

栖霞山

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栖霞山是我国四大红叶观赏风景区之一，每逢赏枫季，漫山遍野的枫叶层林尽染，引得各地游客纷至沓来，热闹非凡。

那么，您知道在栖霞山还能看到哪些奇特的景致吗？

栖霞古镇

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栖霞古镇好似一座被时光窖藏千年的博物馆，这里有用纯正南京方言演唱的地方曲艺，这里有不同朝代风格的建筑，这里还有素烧鳗鱼等特色美食。那么，您知道这里的美食还有什么特别之处吗？

栖霞金箔

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南京栖霞区生产的金箔远近闻名。然而，金箔轻薄脆弱，触手即碎，制作时稍有不慎便会前功尽弃，需要经验丰富的师傅配合制作才能做成。那么，您知道栖霞金箔究竟是怎样做成的吗？

佳肴荟萃

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软兜长鱼是栖霞地区的一道名菜，它使用笔杆青鳝鱼制作，这种鳝鱼只在江淮流域生长，肉紧弹牙，炒制时不易松散。那么，您知道软兜长鱼这道菜还有什么与众不同之处吗？‌

汤包是南京美食中极具代表性的一种美味，它皮薄馅多、汤汁醇厚。其中经典的蟹黄汤包，菊叶汤包等都备受人们追捧。那么，您知道制作汤包都有什么讲究吗？

今晚22点，敬请期待

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此次江苏南京栖霞区之行，展现了当地的特色美食和历史建筑，带观众深入感受了当地的饮食文化与优美景色。2025年3月15日22:05档，中央广播电视总台财经节目中心《欢乐大猜想》栏目，即将带您畅游江苏南京栖霞区，敬请关注。

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南京栖霞山

欢迎大家关注—南京市栖霞山风景名胜区官方号，抢先知晓景区特色、文化、活动信息等。　　栖霞山素有“一座栖霞山，半部金陵史”美誉，被乾隆皇帝称为“第一金陵明秀山”。“栖霞丹枫”为金陵新四十景之一。

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南京栖霞山欢迎大家关注—南京市栖霞山风景名胜区官方号，抢先知晓景区特色、文化、活动信息等。　　栖霞山素有“一座栖霞山，半部金陵史”美誉，被乾隆皇帝称为“第一金陵明秀山”。“栖霞丹枫”为金陵新四十景之一。

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